Новости для женщин!
<p>Свинина в пиве с соленым перцем — пошаговый рецепт приготовления очень вкусного блюда, с необычным, точнее,

Как я готовлю СВИНИНУ В ПИВЕ с соленым перцем



Свинина в пиве с соленым перцем — пошаговый рецепт приготовления очень вкусного блюда, с необычным, точнее, непривычным вкусом, готовится быстро, ничего сложного нет и ингредиентов немного. Однозначно, к приготовлению рекомендую. Мясо получается нежное, а сок — густой (пиво делает свое дело), с пикантной кислинкой.

Свинина в пиве с соленым перцем

Ингредиенты:

  • свинина — 400-500 гр,
  • пиво — 500 мл,
  • соленый перец — 6-7 штук (если перец горький, то 3-4),
  • лук репчатый — 3-4 головки,
  • томатная паста — 1 столовая ложка с горкой,
  • петрушка — 1 пучок,
  • чеснок — 1-2 зубчика,
  • соль, черный перец — по вкусу.

Как готовила:

свинину нарезала маленькими кусочками, нарезала лук, петрушку и чеснок.

Все ингредиенты сложила в кастрюльку (можно взять глубокую сковороду с толстым дном), добавила томатную пасту (на фото ниже томатной пасты в 2 раза меньше, потом доложила).

Залила пивом (пиво должно покрыть ингредиенты, его не должно быть слишком много, иначе получится суп). Поставила на средний огонь, накрыла крышкой. Как только закипит, огонь убираю до минимума и жду приготовления около одного часа. Через час пробую на соль.

Через час попробовала, показалось, что не хватает кислинки, добавила еще 2 соленых перца, и не понравилось, что многовато жидкости. Прибавила огонь, и поварила еще 10-15 минут с открытой крышкой.

Сначала, когда пиво закипит и потом, в течение 20-ти минут, чувствуется не совсем приятный запах — это нормально. Зато потом — ароматы будут все вкуснее и вкуснее).

В итоге — сочное мягкое мясо, густой, с приятной кислинкой сок, вкусный перчик… Можно кушать сразу после приготовления, но мне больше нравится через час, когда блюдо потихоньку остынет. Приготовьте и вы, не пожалеете. Приятного аппетита!


Источник: Как я готовлю СВИНИНУ В ПИВЕ с соленым перцем
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим Мясо приготовление рецепт готовить перец пиво свинина

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Готовим в мультиварке: 10 горячих блюд для сытного обеда
Готовим в мультиварке: 10 горячих блюд для сытного обеда
3
Дача сад огород и просто интересное 06:25 29 июн 2016
Свинина в пиве, или необычный гуляш
Свинина в пиве, или необычный гуляш
0
Женский сайт 08:50 10 янв 2016
Cмягчаем воду в квартире. Своими руками. Cмягчаем воду в квартире. Своими руками.
Вот почему мусульмане и евреи не едят свинину! Я всегда думала по-другому.
Вот почему мусульмане и евреи не едят свинину! Я всегда думала по-другому.
33
Дача сад огород и просто интересное 04:10 13 сен 2017
Поджарка из свинины
Поджарка из свинины
0
Женский сайт 23:25 25 янв 2016
Вот как следует готовить любое мясо: добавляю секретный ингредиент для божественной мягкости!
Вот как следует готовить любое мясо: добавляю секретный ингредиент для божественной мягкости!
4
Интересный мир 06:19 13 сен 2016
Чешский вариант свиной рульки в пиве. Уже не в первый раз готовлю такую вкуснотищу
Чешский вариант свиной рульки в пиве. Уже не в первый раз готовлю такую вкуснотищу
0
Женский сайт 16:15 06 окт 2019
Нежнейшее мясо в пиве под потрясающим луковым соусом!
Нежнейшее мясо в пиве под потрясающим луковым соусом!
11
Женский сайт 15:04 13 янв 2019
Сколько бы раз ни готовила чебуреки, каждый раз убеждаюсь, — этот рецепт один из самых удачных!
Сколько бы раз ни готовила чебуреки, каждый раз убеждаюсь, — этот рецепт один из самых удачных!
5
Женский сайт 17:53 18 янв 2018
Без шуток, это — кулинарный хит. Твои гости придут в восторг от курицы в пиве.
Без шуток, это — кулинарный хит. Твои гости придут в восторг от курицы в пиве.
5
Дача сад огород и просто интересное 13:09 25 сен 2016
Перцы фаршированные фаршем и рисом – готовлю только так!
Перцы фаршированные фаршем и рисом – готовлю только так!
0
Женский сайт 14:32 28 окт 2017
Такой выпечки ты еще не готовила! Всего 25 минут — и вся семья сыта…
Такой выпечки ты еще не готовила! Всего 25 минут — и вся семья сыта…
8
Дача сад огород и просто интересное 23:15 21 мар 2017
Toyota Mirai 2020 – обновился водородный седан Тойота Мирай
Toyota Mirai 2020 – обновился водородный седан Тойота Мирай
0
Автоновости 15:40 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства