Новости для женщин!
Привет!:) Куриная грудка, несмотря на убеждение многих домашних поваров, может быть очень вкусной и сочной. Я

Фаршированные куриные рулетики



Привет!:) Куриная грудка, несмотря на убеждение многих домашних поваров, может быть очень вкусной и сочной. Я публиковал несколько рецептов из грудки, при которых она становится похожа на мясо, а не на кусок сухой старой тряпки для протирания пыли. Все те рецепты были очень легкими. Этот такой же. Только в чем-то немножко вкуснее предыдущих. Гтовятся такие рулетики за 20 минут.

 

Нам понадобится:

Куриная грудка - одна
Морковь – половина средней
Сыр средней твердости – около 80-100 гр
Копчена грудинка (или колбаса, бекон, что угодно с ароматом копчения) – около 80-100 гр
Соль – чайная ложка
Молоко – один стакан
Мука – две столовые ложки с горкой
Зубочистки – по числу рулетиков
Растительное масло

Как готовить:

Куриную грудку отделите от кости, разделите на малую (около грудной кости) и большую (остальную) мышцу. Порежьте кусками шириной в три сантиметра. Накройте пакетом, чтобы брызги не разлетелись по всей кухне, и хорошенько отбейте до состояния, когда мясо будет просвечиваться.

 

Грудка отбивается очень легко.

Приготовьте начинку. Для этого на мелкой терке измельчите холодные сыр, колбасу и морковь (когда сыр и колбаса очень холодные, их гораздо легче натирать). Хорошо перемешайте.

 

Это еще до перемешивания.

Теперь чайной ложкой берите «фарш», чуть-чуть утрамбуйте его пальцами и заворачивайте в рулетики.

Места скреплений проткните зубочисткой – это нужно сделать, чтобы рулетики гарантированно не развалились. Присолите.

 

Зубочистки лучше вынимать, когда рулетики еще горячие. Хотя, можно есть, держа прямо за них. Вилки останутся чище :)

В сковороде разогрейте две-три столовые ложки растительного масла. Рулетики нужно обжарить по минуте с двух сторон. А затем залить молоком с размешенной в нем мукой, довести до кипения, накрыть крышкой, через минуту выключить и оставить настаиваться под крышкой 10 минут.

 

И все готово. Согласитесь, очень просто.

 

И очень вкусно. Обязательно попробуйте!

Блюдо придется ко столу и на каждый день, и на праздничный стол. Начинки можно менять на свое усмотрение - делать просто с сыром (обваляв рулетики в панировке) или с ветчиной и сыром, или с грибами - с чем хотите.


Источник: ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим курица приготовление рецепт куриный аромат бекон блюдо быль

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Куриные рулетики
Куриные рулетики
1
Женский сайт 11:09 01 ноя 2017
Рулетики «Боярские» из куриной грудки: готовятся быстро, а выглядят очень презентабельно!
Рулетики «Боярские» из куриной грудки: готовятся быстро, а выглядят очень презентабельно!
4
Женский сайт 13:59 14 фев 2018
Делаем душевую кабину своими руками Делаем душевую кабину своими руками
Новогодняя фаршированная куриная грудка
Новогодняя фаршированная куриная грудка
0
Дача сад огород и просто интересное 07:15 12 янв 2017
Фаршированные куриные грудки
Фаршированные куриные грудки
1
Женский сайт 11:14 12 окт 2017
Рулетики из бекона с начинкой в духовке
Рулетики из бекона с начинкой в духовке
2
Готовим дома 12:10 14 дек 2016
Посидим, поедим... Куриные рулетики
Посидим, поедим... Куриные рулетики
1
Дома лучше! 13:45 04 авг 2017
Кабачки, фаршированные курицей и овощами
Кабачки, фаршированные курицей и овощами
0
Женский сайт 23:19 16 сен 2017
6 рецептов фаршированной картошки.
6 рецептов фаршированной картошки.
1
Женский сайт 11:25 27 дек 2017
Куриный лентяй
Куриный лентяй
5
Женский сайт 20:51 10 сен 2017
Фаршированные куриные грудки "Новогодние" - блюдо-восторг, подача - праздничная, начинка- вкуснючая!
Фаршированные куриные грудки "Новогодние" - блюдо-восторг, подача - праздничная, начинка- вкуснючая!
1
Женский сайт 12:56 21 дек 2018
Фаршированный картофель в духовке. 5 способов
Фаршированный картофель в духовке. 5 способов
2
Готовим дома 05:10 13 авг 2016
Нереальный рецепт фаршированного перца!
Нереальный рецепт фаршированного перца!
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 21:45 23 июл 2019

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства