Домашние колбаски без кишек

Ингредиенты:

• говядина — 400 грамм;
• свинина — 100 грамм;
• чеснок — 3-4 зубка;
• сало — 80 грамм;
• картофельный крахмал — 30 грамм;
• соль и перец по вкусу;
• мука для панировки.

Домашние колбаски без кишек быстрого приготовления. Пошаговый рецепт

1. Из говядины, свинины и чеснока приготовьте фарш.
2. Сало порежьте кубиками.
3. К фаршу добавьте нарезанное сало, крахмал, соль и перец.
4. Все хорошо вымешайте.
5. Из получившегося фарша влажными руками сформируйте колбаски, запанируйте их в муке, затем обжарьте на сковороде.
6. Доведите до готовности и румяного цвета в духовке при температуре 200 °С.

Подавайте домашние колбаски с маринованной капустой, картофельным пюре и кетчупом. Это так вкусно! «Очень вкусно» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте приготовить домашние сосиски и домашнюю буженину из свинины.