Воздушные сырники в духовке

Описание: Рецепт этот публиковала в дневнике почти два года назад.
По многочисленным просьбам размещаю здесь, чтобы была возможность сохранить его в КК.
После того, как опробовала этот рецепт, на другие даже не покушаюсь ))
Сырники получаются воздушными, тающими во рту. И очень быстро готовятся!
Данный рецепт еще очень хорош тем, что можно смело экспериментировать с количеством ингредиентов.. я каждый раз когда готовлю, меняю пропорции, они всегда получаются удачными.. яиц меньше ложила, масла, сметаны, сахара, только манка по рецепту..
Плотность и воздушность зависят от сметаны, чем меньше сметаны, тем плотнее они получаются.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 12

Предназначение:

Для детей:
На десерт
/ На завтрак
/ На обед
/ На полдник
/ На ужин

На завтрак:
Быстрый завтрак

На обед:
На десерт

На полдник
На ужин:
На десерт

Ингредиенты для «Воздушные сырники в духовке»:

• Творог (подойдет любой ) — 200 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Сметана — 5 ст. л.
• Крупа манная — 3 ст. л.
• Яйцо — 2 шт
• Масло сливочное (размягченное) — 2 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Ванилин (2 гр. или пакетик ванильного сахара) — 1 пач.

Рецепт «Воздушные сырники в духовке»:

Как правило, я делаю двойную порцию, ибо даже она улетает мгновенно ))
Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.

Затем добавим масло, манку, разрыхлитель и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.

Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.

Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек

Источник: povarenok.ru

Запись Воздушные сырники в духовке впервые появилась Женский сайт.