Вегетарианский плов «Айсберг»

Описание: Предлагаю вам попробовать вегетарианский плов из коричневого риса по мотивам песни "Айсберг". Угощайтесь!

Предназначение:

Для детей:
На обед
/ На ужин

Конкурсные рецепты:
Конкурс «Он, Она и Мистраль»

На обед:
На второе

На ужин:
На горячее

Неожиданные гости
Специальное питание:
Вегетарианское питание
/ Для беременных и кормящих
/ Для диеты
/ Постное питание
/ Раздельное питание

Ингредиенты для «Вегетарианский плов "Айсберг"»:

• Рис коричневый (Индика, ТМ «Мистраль») — 1 стак.
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Кукуруза (замореженная) — 3 горст.
• Горох (замороженный) — 3 горст.
• Специи (по вкусу. У меня смесь: соль, куркума, красный жгучий перец, корень имбиря, мускатный орех, зира, барбарис, лавровый лист, перец душистый.) — 1 ч. л.
• Клюква (вяленая) — 1 горст.
• Чеснок — 1 шт
• Орехи (любые, у меня семечки подсолнечника) — 1 горст.

Рецепт «Вегетарианский плов "Айсберг"»:

Ледяной горою рис "Мистраль" из упаковки высыпаем
И несем его к теченью, промываем 5-6 раз
Хорошо тому кто знает что замачивать рис надо
Что замачивать рис надо, ну хотя бы полчаса

А я про всё на свете с готовкой забываю
А я в нее как в море бросаюсь с головой.

Где ты радость моя бродишь? То поможешь, то исчезнешь
Нагревай казан скорее и обжарь морковь и лук
Я понять тебя пытаюсь, что ты хочешь в самом деле
Но добавлю воду, специй, кукурузу, и горох.

Ты уйди с моей дороги, здесь работать нужно быстро
Добавляю рис, мешаю, доливаю чуть воды.
Ждем когда все закипает и готовим минут тридцать
И тем временем ты можешь рассказать мне о любви.

Но про плов не забываем, запах вкусный ощущаем
И возьмем чеснок мы целый и утопим в рис плотней
Потомим минут 15 вместе с клюквой и орехом
И наш плов наивкуснейший будет полностью готов!

Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Запись Вегетарианский плов «Айсберг» впервые появилась Женский сайт.