Новости для женщин!

Тыквенный суп-пюре



Описание: Здравствуйте дорогие поварята. На этом сайте я уже очень давно. Но свои личные рецепты как-то не суждено было выкладывать. Но вот уже два года как я живу в Испании, в той ее части, которая называется Страна Басков. И я стала интересоваться ее кухней еще и потому что мой муж испанец, а басковский народ трудно переубедить в том, что в мире существуют и другие не менее вкусные "кухни". Как мне известно, большинство испанских ресторанов с тремя звездами Мишлена расположены именно в Стране Басков. А Сан-Себастьян является городом с рекордным количеством "мишленовских" звезд на квадратный метр в мире! Но я не буду вас знакомить с молекулярной кухней. Так как в домашних условиях это почти нереально воспроизвести нам, простым домашним поварам. Но вот чем отличается басковская нормальная кухня — так это простотой, натуральностью и полезностью. Итак, начнем.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Предназначение:

Для детей:
На обед

На обед:
Легкий
/ На первое

Специальное питание:
Для диеты

Ингредиенты для «Тыквенный суп-пюре»:

  • Тыква — 600 г
  • Морковь — 1 шт
  • Сыр мягкий — 100 г
  • Петрушка — 10 г
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Орех мускатный (по вкусу)
  • Кинза (по вкусу)

Рецепт «Тыквенный суп-пюре»:

Тыквенный суп-пюре

Тыкву нарезать кубиками

Тыквенный суп-пюре

Морковку порезать кружочками

Тыквенный суп-пюре

В кастрюлю налить воды и поставить варить морковь до полуготовности. Воды налить столько, чтобы потом, когда добавите тыкву, она еле-еле ее покрывала.

Тыквенный суп-пюре

Добавьте тыкву и варите до готовности. Посолите, поперчите, добавьте немного молотого мускатного ореха.

Тыквенный суп-пюре

За 2 минуты до окончания варки добавьте зелень. Она у меня вот в таком виде.

Тыквенный суп-пюре

Но нужно ее порезать вот примерно так

Тыквенный суп-пюре

Сырки плавленные у меня вот такие примерно 100 грамм

Тыквенный суп-пюре

Начинаем взбивать блендером и добавляем плавленные сырки.

Тыквенный суп-пюре

Сервируем стол. В Испании мы это делаем примерно так. Оливки, перец гиндийя в винном уксусе.

Тыквенный суп-пюре

И можно подавать наш суп-пюре.

Тыквенный суп-пюре

Можно с сухариками. Это очень вкусно и полезно. Приятного аппетита.

Источник: povarenok.ru

Запись Тыквенный суп-пюре впервые появилась Женский сайт.


Источник: Тыквенный суп-пюре
Теги: Кулинария Время город Зелень вкусно Вода

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Тыквенный суп-пюре с сыром
Тыквенный суп-пюре с сыром
6
Здесь только хорошие новости! 11:01 18 сен 2018
Супы-пюре: 15 удивительных рецептов
Супы-пюре: 15 удивительных рецептов
3
Дача сад огород и просто интересное 00:55 25 июл 2016
10 простых способов утеплить свой дом 10 простых способов утеплить свой дом
Французский тыквенный суп: блюдо второго дня
Французский тыквенный суп: блюдо второго дня
0
Дача сад огород и просто интересное 20:26 02 окт 2018
Тыквенный манник
Тыквенный манник
14
Здесь только хорошие новости! 16:01 29 окт 2018
ОченьОчень вкусный СУП, нравится Всем, проверен Годами!
ОченьОчень вкусный СУП, нравится Всем, проверен Годами!
3
Женский сайт 11:38 30 янв 2018
Жиросжигающий овощной суп
Жиросжигающий овощной суп
19
Женский сайт 17:38 09 авг 2017
Творожно-тыквенная запеканка
Творожно-тыквенная запеканка
0
Женский сайт 19:44 20 ноя 2017
Овсяно-тыквенное Печенье ПОЛЕЗНЫЙ ДЕСЕРТ для самых близких!
Овсяно-тыквенное Печенье ПОЛЕЗНЫЙ ДЕСЕРТ для самых близких!
4
Дома лучше! 00:36 28 сен 2017
Лепешки из картофельного пюре жаренные на сковороде - только попробуйте как это вкусно!
Лепешки из картофельного пюре жаренные на сковороде - только попробуйте как это вкусно!
12
Женский сайт 09:55 03 ноя 2018
12 рецептов оригинальных овощных супов на каждый день
12 рецептов оригинальных овощных супов на каждый день
1
Дача сад огород и просто интересное 23:35 08 апр 2016
Как сделать картофельное пюре намного вкуснее
Как сделать картофельное пюре намного вкуснее
7
Интересности 16:01 30 мар 2017
Архив крови: разборки мафии на фотографиях Летиции Баттальи
Архив крови: разборки мафии на фотографиях Летиции Баттальи
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 02:28 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства