Новости для женщин!
<img src="/data/images/0/3945/1394215_63074-200x150x.jpg" alt="Теплый салат из овощей" /><p><strong>Описание:<

Теплый салат из овощей



Описание: Хочу поделиться с вами рецептом салата, который на данный момент в моей семье самый любимый!

Салат сослужит как вкуснейший гарнир к мясу, птице, рыбе, рису, картофелю… Подойдёт и как самостоятельное блюдо.

Готовится салат способом обжаривания овощей, но жарим каждый овощ отдельно. Жарим на сильном огне, по 2 минуты, чтобы овощи получились Al dente. Ещё важный нюанс в приготовлении этого салата, — это нарезка, она должна быть крупной, красиво будет, если нарезать овощи брусочками.
Готовьте на здоровье!!!

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Предназначение:

Для детей:
На обед
/ На ужин

На обед:
На второе
/ На закуску

На праздничный стол
На природу
На ужин:
На горячее
/ На закуску

Неожиданные гости:
На закуску

Ингредиенты для «Теплый салат из овощей»:

  • Лук репчатый — 2 шт
  • Баклажан — 1 шт
  • Морковь — 2 шт
  • Перец чили — 1 шт
  • Кабачок — 1 шт
  • Масло подсолнечное — 100 мл
  • Перец сладкий — 3 шт
  • Чеснок — 4 зуб.
  • Петрушка — 1 пуч.

Рецепт «Теплый салат из овощей»:

Теплый салат из овощей

Приготовим все ингредиенты. Думаю сейчас не проблема найти в магазине все необходимые овощи.

Теплый салат из овощей

Морковь нарезать брусочками.

Теплый салат из овощей

Обжариваем на сильном огне 2-3 минуты, на 1 ст. л. растительного масла, присолить. Вынуть морковь в миску.

Теплый салат из овощей

Лук нарезать перьями.

Теплый салат из овощей

Обжариваем в течение 2-3 минут на 1 ст. л. растительного масла, присолить. Готовый лук выложить к моркови.

Теплый салат из овощей

Нарезать баклажан брусочками.

Теплый салат из овощей

Обжарить на сильном огне 3-5 минут, на 2-3 ст. л. растительного масла, присолить, выложить к овощам.

Теплый салат из овощей

Кабачок нарезать на брусочки.

Теплый салат из овощей

Обжарить кабачок на сильном огне в течение 2 минут, на 1-2 ст. л. растительного масла, присолить и выложить к овощам.

Теплый салат из овощей

Сладкий перец нарезать полосками.

Теплый салат из овощей

Также обжарить 2 минуты на 1 ст. л. растительного масла, присолить и выложить в миску с овощами.

Теплый салат из овощей

Зелень петрушки и чеснок измельчить, чили нарезать тонкими колечками.

Теплый салат из овощей

Выложить 1/2 зелени, чеснока и чили к овощам, осторожно перемешать.

Теплый салат из овощей

Выложить овощи на блюдо и присыпать оставшейся зеленью, чесноком и чили. Подавать сразу!!! Приятного аппетита!

Теплый салат из овощей

Теплый салат из овощей

Теплый салат из овощей

Источник: povarenok.ru

Запись Теплый салат из овощей впервые появилась Женский сайт.


Источник: Теплый салат из овощей
Теги: Кулинария Время гарнир закуска горячее салат

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Салат с семгой, креветками и овощами
Салат с семгой, креветками и овощами
0
Женский сайт 02:50 08 фев 2016
Слоеный салат "Новогоднее предвкушение"
Слоеный салат "Новогоднее предвкушение"
18
Женский сайт 15:02 09 дек 2017
Правила ухода за пластиковыми окнами Правила ухода за пластиковыми окнами
Такой вкуснятины вы еще ее пробовали. Салат-закуска "Царский Рулет"
Такой вкуснятины вы еще ее пробовали. Салат-закуска "Царский Рулет"
18
Женский сайт 10:13 28 дек 2017
Салат с крабовыми палочками «Единственный»
Салат с крабовыми палочками «Единственный»
0
Женский сайт 13:35 01 янв 2016
Запеченные овощи в лимонном маринаде
Запеченные овощи в лимонном маринаде
7
Здесь только хорошие новости! 15:01 10 май 2018
САЛАТ «КРАСОТКА» без майонеза на Новогодний Стол
САЛАТ «КРАСОТКА» без майонеза на Новогодний Стол
12
Женский сайт 02:05 05 дек 2017
Салат с баклажанов "Вкуснотища со вкусом грибов"
Салат с баклажанов "Вкуснотища со вкусом грибов"
5
Женский сайт 21:06 24 авг 2017
Салат "Чайка" - такой САЛАТ готовь хоть Каждый День!
Салат "Чайка" - такой САЛАТ готовь хоть Каждый День!
4
Женский сайт 11:47 18 янв 2019
Салат «Печень и овощи»
Салат «Печень и овощи»
0
Женский сайт 08:55 08 янв 2016
Салат «Королевский титул»
Салат «Королевский титул»
3
Женский сайт 05:35 12 мар 2016
Рецепт салата со свеклой, который полюбят даже самые ярые ненавистники этого овоща
Рецепт салата со свеклой, который полюбят даже самые ярые ненавистники этого овоща
0
Дача сад огород и просто интересное 01:40 28 июл 2018
Зачем Хрущёв амнистировал бандеровцев и власовцев
Зачем Хрущёв амнистировал бандеровцев и власовцев
0
Настоящая история 08:01 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства