Новости для женщин!
<img src="/data/images/0/14804/1429964_58628-200x150x.jpg" alt="Тефтели из морской рыбы с овощами" /><p><stron

Тефтели из морской рыбы с овощами



Описание: Наткнулась однажды на этот оригинальный с моей точки зрения рецепт на просторах интернета… удивилась, ничего до этого не слышала про перловку в тефтелях))) Перловку мы любим, а тут еще интересное сочетание рыбы и кальмаров, и морковка с лучком… Приготовила и не была нисколько разочарована… скорее оказалась очарована этими простыми тефтельками))) Теперь делюсь от всей души с теми, кому это может показаться интересным! Рыбу можно брать любую, но именно с горбушей получается очень вкусно.

Время приготовления: 50 минут

Предназначение:

На обед:
На второе

На ужин:
На горячее

Ингредиенты для «Тефтели из морской рыбы с овощами»:

  • Фарш рыбный (филе горбуши и кальмары) — 800 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Крупа перловая — 3/4 стак.
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый (1+1) — 2 шт
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Смесь перцев — 10 шт
  • Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л.
  • Соль — 1/2 ст. л.
  • Масло растительное — 4 ст. л.
  • Мука (с горкой) — 1 ст. л.
  • Сухари панировочные — 3/4 стак.

Рецепт «Тефтели из морской рыбы с овощами»:

Тефтели из морской рыбы с овощами

Филе рыбы и тушки кальмаров пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Добавить мелко порезанный лук, яйцо, соль и перец по вкусу. Перемешать.

Тефтели из морской рыбы с овощами

Перловку отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, добавить к фаршу, перемешать.

Тефтели из морской рыбы с овощами

Муку спассеровать на растительном масле до золотистого цвета, добавить нарезанный полукольцами лук, нарезанный соломкой перец (у меня перца в холодильнике не оказалось, я взяла сухую смесь болгарских перцев 1 ст. л.), натертую на крупной терке морковь. Подлить, если нужно, масла и тушить до мягкости овощей.

Тефтели из морской рыбы с овощами

Добавить перец горошком и молотый, соль, томатную пасту, перемешать, протушить 5 минут.

Тефтели из морской рыбы с овощами

Сформовать тефтели. Я делаю крупные, по желанию можно поменьше.

Тефтели из морской рыбы с овощами

Запанировать тефтели, уложить их в форму, влить 1-2 ст. л. растительного масла и отправить в разогретую до 180 градусов примерно на 15 минут. Нужно, чтобы тефтели слегка зарумянились.

Тефтели из морской рыбы с овощами

Выложить на тефтели тушеные овощи и вернуть в духовку. Запекать до готовности 15-20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!

Источник: povarenok.ru

Запись Тефтели из морской рыбы с овощами впервые появилась Женский сайт.


Источник: Тефтели из морской рыбы с овощами
Теги: Кулинария Время Рыба горячее вкусно Вода

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Дешевая рыба — морское золото для здоровья: ученые единодушны во мнении, довольно кивают
Дешевая рыба — морское золото для здоровья: ученые единодушны во мнении, довольно кивают
17
Дача сад огород и просто интересное 15:08 08 авг 2018
Рыба с овощами: 10 блюд для легкого ужина
Рыба с овощами: 10 блюд для легкого ужина
5
Дача сад огород и просто интересное 10:40 14 апр 2016
Делаем жидкие обои своими руками Делаем жидкие обои своими руками
Тефтели без риса и без яйца
Тефтели без риса и без яйца
0
Женский сайт 04:45 09 янв 2016
Замораживаем овощи впрок
Замораживаем овощи впрок
5
Дача сад огород и просто интересное 07:35 12 сен 2016
Самая полезная рыба для человека
Самая полезная рыба для человека
13
Дача сад огород и просто интересное 23:05 26 май 2016
Солим красную рыбу ФИНСКИМ способом - засолила…и блаженствую я уже месяц…солю и ем, солю и ем...
Солим красную рыбу ФИНСКИМ способом - засолила…и блаженствую я уже месяц…солю и ем, солю и ем...
41
Женский сайт 11:57 23 ноя 2018
13 видов рыбы, которые нельзя есть
13 видов рыбы, которые нельзя есть
2
Интересности 13:07 29 май 2017
Салат с рыбой и морской капустой
Салат с рыбой и морской капустой
0
Женский сайт 02:05 19 мар 2016
Тефтели в подливе, как в садике...
Тефтели в подливе, как в садике...
0
Женский сайт 18:33 19 сен 2017
Домашние ТЕФТЕЛИ в соусе. От такого никто не откажется!
Домашние ТЕФТЕЛИ в соусе. От такого никто не откажется!
0
Женский сайт 18:45 14 ноя 2017
Салат с семгой, креветками и овощами
Салат с семгой, креветками и овощами
0
Женский сайт 02:50 08 фев 2016
Интересный случай, который произошёл на съёмках фильма «Холодное лето пятьдесят третьего»
Интересный случай, который произошёл на съёмках фильма «Холодное лето пятьдесят третьего»
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 00:08 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства