Суп с куриными сердечками

Описание: Сытный супчик для холодных зимних дней. Вкусно и просто.

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 6

Предназначение:

Для детей:
На обед

На обед:
На первое

На ужин

Ингредиенты для «Суп с куриными сердечками»:

• Сердечки куриные (500 гр)
• Рис (0,5 стакана )
• Картофель (3 шт средних )
• Лук репчатый (1 шт )
• Морковь (1 шт)
• Помидор (1 шт (большой или два средних) )
• Зелень (70 гр)
• Чеснок (3-4 зубчика )
• Перец душистый (По вкусу )
• Соль (По вкусу)
• Лавровый лист (1 листик )

Рецепт «Суп с куриными сердечками»:

Сердечки промыть. Разрезать на четвертинки. Сложить в кастрюлю, залить холодной водой 2,5 литра и варить 20 минут.

Картошку почистить, нарезать небольшими кубиками. Добавить к сердечками. Проварить 5 минут.

За это время промыть рис и запустить в кастрюлю. И варить 10 минут.

Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Обжарить на подсолнечном масле 5-7 минут. Добавить в наш суп.

Помидоры залить кипятком, оставить на 3 минуты. Очистить. Нарезать небольшими кубиками и добавить в суп. Проварить 3-5 минут.

Зелень и чеснок мелко порезать, добавить в кастрюлю. Посолить, поперчить. Кинуть лавровый листик и оставить на огне на 10 минут. Выключить огонь и дать настояться.

Приятного всем аппетита!

Источник: povarenok.ru

Запись Суп с куриными сердечками впервые появилась Женский сайт.