Новости для женщин!

Курица по-гречески из духовки: идеальное блюдо для великолепного семейного ужина. Готовится практически само!



Потомки Гомера знают толк в готовке! Маринад на основе йогурта, лимонного сока и ароматных трав превращает привычные куриные окорочка в изысканное блюдо средиземноморской кухни. К слову, окорочка можно заменить любыми другими куриными «запчастями».

Окорочка, запеченные в духовке

Ингредиенты

  • 1 ст. нежирного йогурта без добавок или кефира
  • 2 кг куриных окорочков (голеней, крылышек)
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 0,5 ст. л. сушеного орегано
  • соль, перец черный молотый по вкусу
  • 2–4 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • цедра лимона
  • небольшой пучок свежей петрушки

Приготовление

  1. Приготовь греческий маринад для курицы. Смешай оливковое масло с йогуртом, добавь измельченный чеснок, перец, соль, орегано, лимонный сок и цедру лимона. Перемешай, добавь нарезанную мелко петрушку.
  2. В прочный пакет помести окорочка, туда же влей маринад. Плотно закрой и помассируй мясо, чтобы каждый кусочек пропитался маринадом. Оставь пакет в холодильнике на пару часов, а лучше на ночь.
  3. Разогрей духовку до 190 градусов. Выложи мясо вместе с маринадом в огнеупорную форму, накрой фольгой, запекай 30 минут, затем фольгу сними и готовь до появления красивой румяной корочки.

Идеальное блюдо для семейного ужина или для обеда выходного дня!

Настоятельно рекомендую приготовить курицу в мультиварке. За 40–50 минут в режиме «Запекание» получается обилие ароматнейшей подливы и нежнейшее мясо, которое буквально само отделяется от косточки. Пальчики оближешь!


Источник: Курица по-гречески из духовки: идеальное блюдо для великолепного семейного ужина. Готовится практически само!
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим курица рецепт вкус

Комментарии (8)

Сортировка: Рейтинг | Дата
ТАИСИЯ КЛЕНИЦКАЯ 
15 ЛЕТ ЖИВУ В ГРЕЦИИ, А ТАКУЮ КУРИЦУ НИ КТО НЕ ГОТОВИТ.В ГРЕЦИИ ВСЁ ГОТОВЯТ СВЕЖЕЕ НИ ЧЕГО НЕ МАРИНУЮТ,ПРОСТО НАТИРАЮТ СПЕЦИЯМИ И ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОЛИВАЮТ ЛИМОННЫМ СОКОМ. НО НИ КОГДА НЕ СМАЗЫВАЮТ ЙОГУРТОМ.Я ГОВОРЮ О ГРЕКАХ А НЕ О РУССКИХ КОТОРЫЕ ЗДЕСЬ ЖИВУТ И ВОТ ПО ТАКИМ РЕЦЕПТАМ ГОТОВЯТ.
Irina Bogomolova 
Я очень горжусь,что я русская.и что умею фантазировать...а кухня греческая—не самая самая...впрочем кухня себе,да и кухня.рецепт попробую.но тоже предпочту,йогурт просто выпить.
Гаина
Очень хороший рецепт,несложный и полезный.спасибо!Ну пусть будет Русский рецепт с греческим акцентом.я всегда за"расширение горизонтов"!Люди.фантазируйте.это же здорово!
Любовь Федотова 
А вот моя курица действительно готовится сама ! Сдираю с курицы шкуру , обрезаю весь жир , который возможно безжалостно , режу на куски не мелкие , режу 2-3луковицу , все руками перемешиваю , раздавливая лук , чуть соли и приврав для курицы и ставлю на самый маленький огонь и ... забываю , на 1-1.5 час ,иногда перемешиваю , лук превращается в карамель , его практически нет . Диетическая , легкая курица готова !!!
Эмилия Ми^^
Согласна,а я ещё яблок добавляю и немного сливочного масла)))ОООчень вкусно.
Светлана Бирюкова 
Очень легкий рецепт. Курица получается нежной и сочной.
Allal Maksimova
Обязательно приготовлю к приходу друзей,Уверена всем понравится.Не совсем понятно мнение Таисии Клиницкой живущей в Греции? У нас русских привычки и вкусы совсем другие
Галина Микурова 
Надо попробовать, а потом комментировать, наверное будет вкусно.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Сочнейшее блюдо из куриного филе готовится практически само: нужно лишь порезать продукты…
Сочнейшее блюдо из куриного филе готовится практически само: нужно лишь порезать продукты…
0
Дача сад огород и просто интересное 06:21 25 сен 2016
Луковые котлеты: вкуснейшее блюдо практически из ничего. Да еще и готовится быстро!
Луковые котлеты: вкуснейшее блюдо практически из ничего. Да еще и готовится быстро!
17
Женский сайт 23:09 21 июл 2017
Как правильно распланировать участок земли Как правильно распланировать участок земли
Ужин без углеводов: белковые блюда для самых ленивых
Ужин без углеводов: белковые блюда для самых ленивых
4
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:38 25 фев 2019
Идеальный вариант для ужина: свекла улучшит пищеварение и обмен веществ, а яйца…
Идеальный вариант для ужина: свекла улучшит пищеварение и обмен веществ, а яйца…
43
Женский сайт 13:13 21 май 2018
Царское блюдо на ужин. На скорую руку!
Царское блюдо на ужин. На скорую руку!
10
Дача сад огород и просто интересное 13:55 01 ноя 2017
Спасибо за рецепт нестареющей классики! Сейчас практически не ем картофель, но это блюдо — исключение…
Спасибо за рецепт нестареющей классики! Сейчас практически не ем картофель, но это блюдо — исключение…
10
Дача сад огород и просто интересное 04:13 23 фев 2018
Вкусное блюдо к ужину: запеканка по-французски
Вкусное блюдо к ужину: запеканка по-французски
3
Здесь только хорошие новости! 15:01 15 ноя 2019
7 запеканок, которые станут идеальным ужином
7 запеканок, которые станут идеальным ужином
6
Дача сад огород и просто интересное 02:39 30 май 2018
Божественно аппетитное блюдо — запеканка из картофеля в духовке
Божественно аппетитное блюдо — запеканка из картофеля в духовке
2
Женский сайт 13:45 14 мар 2018
Овощные пироги: осенние рецепты для семейного ужина
Овощные пироги: осенние рецепты для семейного ужина
2
Дача сад огород и просто интересное 23:30 02 апр 2016
Едим на ночь: 8 продуктов для ужина, которые помогут сбросить вес
Едим на ночь: 8 продуктов для ужина, которые помогут сбросить вес
47
Женский каприз 21:25 29 мар 2018
Василий Трахтенберг: что стало с аферистом, создавшим словарь блатного жаргона
Василий Трахтенберг: что стало с аферистом, создавшим словарь блатного жаргона
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 22:12 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства