Новости для женщин!

СОЧНАЯ ГОРБУША на сковороде без масла. Секрет в пикантном маринаде!



 

Горбуша приготовленная по такому рецепту получается очень вкусной, сочной, ароматной и с хрустящей корочкой! 

 

Всё это благодаря такому замечательному маринаду. Рыбка готовится очень просто и быстро. Готовим на сухой сковороде, что очень здорово, меньше жира,больше пользы!  Рекомендую обязательно приготовить так горбушу. 

 

 

Для приготовления потребуется: 

  • Стейки горбуши - 500 гр. 
  • Куриное яйцо- 1 шт. 
  • Лимонный сок - 1/2 ч.л. 
  • Крахмал - 1 ст.л. 
  • Манка - 1,5 ст.л. 
  • Укроп свежий - совсем немного. 
  • Растительное масло - 1 ст.л. 
  • Соевый соус - 1 ст.л. 
  • Горчица - 0,5 ч.л. 
  • Сладкая паприка - 1/3 ч.л. 
  • Имбирь - 1/3 ч.л. 
  • Базилик - 0,5 ч.л. 
  • Черный перец - 1/3 ч.л. 
  • Соль - 1 ч.л. 

Пошаговый рецепт приготовления: 

 

1. Разрежьте горбушу на стейки по 1,5-2 см. 

 

2. В глубокой миске смешиваем все ингредиенты и каждый кусочек рыбы покрываем маринадом и оставляем промариноваться на 20 минут. 

 

3. Хорошо разогреваем сковородку. Масла не добавляем! Будем готовить на сухой. 

 

4. На среднем огне под крышкой обжариваем горбушу с каждой стороны по 3-4 минуты. 

 

Стейки тонкие и рыба хорошо прожарится и останется сочной! 

 

Фоторецепт приготовления:

1.




2.


3.


4.


5.


6.

 

Рыбка готова, можно кушать. Приятного аппетита!


Источник: СОЧНАЯ ГОРБУША на сковороде без масла. Секрет в пикантном маринаде!
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт Рыба горбуша маринад масло сковорода базилик

Комментарии (9)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Nadezhda M
Я бы не отказалась сейчас от кусочка рыбки!
Наталья Сотникова 
Выглядит очень аппетитно.
Марианна Гарифуллина 
масло, манка, и крахмал делают это блюдо колорийным и жареным
людмила денисова 
А Я И БЕЗ МАРИНАДА ЖАРЮ .ЧТО ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ.ВЫРОСЛА НА АЗОВСКОМ МОРЕ И ДЛЯ НАШЕЙ ЖАРКИ НУЖНО ЗНАТЬ. СКОЛЬКО ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА И КАК ЖАРИТЬ.КАРП.СУДАК.А БЫЧКИ КАК СЕМЕЧКИ.И В ПИТЕРЕ ЖАРЮ РЫБУ ВСЯКУЮ И ЕЕ ЕДЯТ С УДОВОЛЬСТВИЕМ. КОРЮШКУ ЖАРЮ КАК БЫЧКИ.А С МАРИНАДОМ Я ЕЕ ЕСТЬ НЕ МОГУ.А ЛЕЩ ГОТОВЛЮ В МАРИНАДЕ .ДЕЛАЮ КОНСЕРВЫ .МОЖНО ЕСТЬ С КОСТОЧКАМИ.6 ЧАСОВ В ДУХОВКЕ ИЛИ 1 ЧАС В МУЛЬТИВАРКЕ.
Оксана Авдонина 
Людмила, поделитесь пропорциями растительного масла, пожалуйста
Елена Романовская 
где только рыбу хорошую найти, более свеженькую,а не засохшую что на прилавках лежит
Натали Артекова 
Класс! Спасибо за здоровый рецепт
Любовь
Пришла весна, запели птички и рыбки хочется поесть))) Такой жор на рыбу напал! Как-раз попалась хорошая горбуша. Вчера опробовала рецепт, типа кальи: на фольгу положила филе горбуши, на каждый кусок сверху соус (лук, морковь, соленые огурцы) и готовила в штебе на программе "рыба" 3 минуты. Затем, положила сверху моцарелу и оливки и еще раз на 1 минуту. Очень душевно запеклось. Вчера ела горячим блюдом, а сегодня буду в холодном виде. Приятного!!!
Тереза Иванникова 
Я приготовила так, как указано в рецепте. Получилось очень вкусно. Рыбка действительно сочная. Теперь горбушу буду готовить только так, вот только укроп я бы не добавляла, но это только моё мнение. ВКУСНЯТИНА.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Ни один маринад не сделает курицу такой аппетитной: главный секрет кулинарного триумфа!
Ни один маринад не сделает курицу такой аппетитной: главный секрет кулинарного триумфа!
6
Интересный мир 10:10 10 окт 2016
Потрясающе сочное мясо "Пятиминутка", секретная фишка в маринаде
Потрясающе сочное мясо "Пятиминутка", секретная фишка в маринаде
1
Женский сайт 11:43 22 дек 2017
Из чего строить межкомнатные перегородки? Из чего строить межкомнатные перегородки?
Рубленные котлеты из горбуши
Рубленные котлеты из горбуши
0
Готовим дома 10:00 06 ноя 2016
Экспресс-маринад: готовим любое мясо за 5 минут! Оно будет вкусным и сочным!
Экспресс-маринад: готовим любое мясо за 5 минут! Оно будет вкусным и сочным!
2
Дома лучше! 15:04 08 фев 2020
Как сделать куриное мясо сочным? Секрет приготовления филе, запеченного в сливках.
Как сделать куриное мясо сочным? Секрет приготовления филе, запеченного в сливках.
5
Дача сад огород и просто интересное 10:25 30 окт 2016
Красная рыба в сливочном соусе на сковороде
Красная рыба в сливочном соусе на сковороде
0
Готовим дома 23:50 14 авг 2016
Простой способ приготовления очень дорогой семги из бюджетной горбуши
Простой способ приготовления очень дорогой семги из бюджетной горбуши
11
Женский сайт 12:50 03 дек 2018
Аварские лепешки жарятся на сухой сковороде без капли масла
Аварские лепешки жарятся на сухой сковороде без капли масла
0
Дача сад огород и просто интересное 09:43 04 авг 2018
Гнезда с фаршем на сковороде
Гнезда с фаршем на сковороде
21
Здесь только хорошие новости! 09:02 15 май 2018
Фаршированная скумбрия! И на праздничный стол, и в обычную жизнь, нежная и сочная.
Фаршированная скумбрия! И на праздничный стол, и в обычную жизнь, нежная и сочная.
3
Дача сад огород и просто интересное 02:50 12 дек 2017
Деликатесная «семга» из горбуши
Деликатесная «семга» из горбуши
0
Здесь только хорошие новости! 13:00 11 дек 2018
Супруги застряли на островах во время медового месяца и 30 дней добирались домой на рыбацкой лодке
Супруги застряли на островах во время медового месяца и 30 дней добирались домой на рыбацкой лодке
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 20:50 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства