Новости для женщин!

Шоколадный рулет с кремом из манки



Описание: Очень вкусный, шоколадный рулет с добавлением овсяных отрубей. Бисквит получается мягким, пышным, слега рассыпчатым. Крем масляный с ароматом вареной сгущенки и добавлением манной каши, которая не ощущается на вкус, а придает нежную структуру крему.

Предназначение:

Для детей
Конкурсные рецепты:
Конкурс «Удиви меня»

На обед:
На десерт

На ужин:
На десерт

Ингредиенты для «Шоколадный рулет с кремом из манки»:

Тесто для рулета

  • Яйцо — 5 шт
  • Сахар — 150 г
  • Мука — 80 г
  • Какао-порошок — 50 г
  • Хлопья овсяные (отруби от Мистраль) — 60 г

Крем

  • Масло сливочное — 180 г
  • Молоко — 1,5 стак.
  • Крупа манная (от Мистраль(семолина)) — 3 ст. л.
  • Сахар — 50 г
  • Молоко сгущенное (вареное) — 300 г

Дополнительно

  • Сахарная пудра — 30 г
  • Шоколад темный — 15 г

Рецепт «Шоколадный рулет с кремом из манки»:

Шоколадный рулет с кремом из манки

Яйца с сахаром взбиваем до увеличения в объеме 2-2,5 раза

Шоколадный рулет с кремом из манки

Муку соединяем с какао-порошком и добавляем отруби овсяные от Мистраль

Шоколадный рулет с кремом из манки

Замешиваем тесто. Делаем это быстро, но аккуратно, чтобы тесто не осело.

Шоколадный рулет с кремом из манки

Выкладываем тесто на смазанным растительным маслом противень тонким слоем (не более 1 см) Выпекаем при 220* 10 мин.

Шоколадный рулет с кремом из манки

Готовим крем. Манку смешиваем с половиной холодного молока на 1 час.

Шоколадный рулет с кремом из манки

Добавляем оставшуюся часть молока, сахар и варим манную кашу 15 мин. Охлаждаем.

Шоколадный рулет с кремом из манки

Масло сливочное взбиваем, добавляем остывшую манную кашу и вареное молоко.

Шоколадный рулет с кремом из манки

Крем выкладываем на выпеченный пласт бисквита. Бисквит я не пропитывала, но по желанию можно пропитать сиропом.

Шоколадный рулет с кремом из манки

Крем равномерно распределяем и сворачиваем рулетом.

Шоколадный рулет с кремом из манки

Поверхность посыпаем сахарной пудрой.

Шоколадный рулет с кремом из манки

Украшаем оставшимся кремом.

Шоколадный рулет с кремом из манки

Для украшения использовала шоколадные листочки, которые сочетаются по вкусу с рулетом. Растопленным шоколадом смазываем листочки, после застывания листочки удаляем.

Шоколадный рулет с кремом из манки

Шоколадный рулет с кремом из манки

Шоколадный рулет с кремом из манки

Шоколадный рулет с кремом из манки

Источник: povarenok.ru

Запись Шоколадный рулет с кремом из манки впервые появилась Женский сайт.


Источник: Шоколадный рулет с кремом из манки
Теги: конкурс Кулинария рецепт сайт Мука десерт

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Новогодний рулет с мандаринами (без муки)
Новогодний рулет с мандаринами (без муки)
16
Здесь только хорошие новости! 19:01 22 дек 2018
Йогуртовый торт без выпечки: буквально тает во рту!
Йогуртовый торт без выпечки: буквально тает во рту!
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 25 ноя 2020
Очистка воды из колодца на участке с загородным домом Очистка воды из колодца на участке с загородным домом
Блинчики с вишней и шоколадным кремом
Блинчики с вишней и шоколадным кремом
0
Женский сайт 17:45 03 мар 2016
Воздушная запеканка без муки и манки
Воздушная запеканка без муки и манки
5
Женский сайт 10:39 18 окт 2017
Оладушки из манки на воде
Оладушки из манки на воде
0
Готовим дома 12:30 10 мар 2017
Творожная запеканка без муки и манки
Творожная запеканка без муки и манки
7
Здесь только хорошие новости! 10:00 28 окт 2019
Наваристый и сытный суп из курицы: секретный ингредиент — манка
Наваристый и сытный суп из курицы: секретный ингредиент — манка
4
Дача сад огород и просто интересное 03:17 02 авг 2018
Такой вкуснятины вы еще ее пробовали. Салат-закуска "Царский Рулет"
Такой вкуснятины вы еще ее пробовали. Салат-закуска "Царский Рулет"
21
Женский сайт 10:13 28 дек 2017
Бисквитный рулет за 5 минут
Бисквитный рулет за 5 минут
0
Женский сайт 11:56 15 окт 2018
Вот зачем в обычное дрожжевое тесто я каждый раз добавляю стакан манки
Вот зачем в обычное дрожжевое тесто я каждый раз добавляю стакан манки
1
Дача сад огород и просто интересное 18:54 13 фев 2019
Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом
Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом
12
Женский сайт 19:46 24 окт 2017
9 главных сериалов декабря: «Бесстыжие», «Эйфория» и «Противостояние»
9 главных сериалов декабря: «Бесстыжие», «Эйфория» и «Противостояние»
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 16:55 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства