Новости для женщин!

Рулет из скумбрии

Скумбрия -замечательная рыба. Рецептов множество. Предлагаю такой.

Ингредиенты

  • скумбрия 3 штуки
  • соль 1-1,5 ч. ложки
  • молотый черный перец
  • лавровый лист - 1-2 крупных листа
  • чеснок - 3 зубчика
  • Пергамент или пищевая пленка

Способ приготовления

  • Скумбрию чистим - отрезаем голову, хвост. Плавнички можно отрезать ножницами. Надрезаем вдоль хребта и вытаскиваем кость, чистим брюшко.Посыпаем рыбку солью, перцем. Раскладываем чеснок мелко нарезанный и лавровый лист. измельченный руками

  • Сворачиваем рулет. Можно свернуть 2 штучки. Можно положить рыбку внахлест и свернуть от хвоста к голове.

  • Я сворачиваю рулет из 3-х штучек. Заворачиваем туго в пищевую пленку.Рулет оставляем в холодильнике на 6-8 часов. затем убираем в морозилку.

  • Нарезаем рулет ломтиками и наслаждаемся.
    Приятного аппетита!


Источник: Рулет из скумбрии
Автор:
Теги: вкусно готовим рецепт Рыба голова кость Ножницы перец

Комментарии (2)

Сортировка: Рейтинг | Дата
nadeћda skvortsova 
я уже давно так делаю или строганину, присолив чуток,и тоже вкусно,тем более, в окенической рыбе скумбрии нет паразитов,но поговаривают о содержании в ней ртути, потому я беру некрупную рыбку ;-))- няяяммм!!мяяяяУ!
Нина Фоменок 
Обязательно попробую приготовить! Заранее слюнки текут!
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Лучший рецепт запеченной скумбрии
Лучший рецепт запеченной скумбрии
0
Застолье 01:21 11 мар 2025
Спецпосол скумбрии советским способом: «Мурманское сало» готовится в морозилке
Спецпосол скумбрии советским способом: «Мурманское сало» готовится в морозилке
13
Здесь только хорошие новости! 10:32 15 апр 2021
Такой вкуснятины вы еще ее пробовали. Салат-закуска "Царский Рулет"
Такой вкуснятины вы еще ее пробовали. Салат-закуска "Царский Рулет"
21
Женский сайт 10:13 28 дек 2017
Невероятно мягкий и сочный шашлык из скумбрии: секрет в особом маринаде
Невероятно мягкий и сочный шашлык из скумбрии: секрет в особом маринаде
6
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 16 май 2021
Рулет из меренги с клубникой
Рулет из меренги с клубникой
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 11:39 08 июл 2023
Простой рулет из лаваша "Пятница"
Простой рулет из лаваша "Пятница"
2
Женский сайт 09:20 21 сен 2017
Сагудай из скумбрии. Сто раз так делала..
Сагудай из скумбрии. Сто раз так делала..
6
Сад огород дача и все самое интересное 08:07 05 фев 2019
Кабачковый воздушный рулет на завтрак
Кабачковый воздушный рулет на завтрак
3
Женский развлекательный и поучительный сайт. 15:12 31 авг 2024
Оригинальный завтрак - рулет из омлета с ветчиной
Оригинальный завтрак - рулет из омлета с ветчиной
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 13:59 04 июн 2023
Рулет из кабачков с начинкой. Вкусно, просто и недорого
Рулет из кабачков с начинкой. Вкусно, просто и недорого
4
Женский сайт 22:17 04 авг 2017
Кабачковый рулет закусочный
Кабачковый рулет закусочный
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:42 08 май 2024
Зачем в СССР все столы накрывали клеёнкой
Зачем в СССР все столы накрывали клеёнкой
0
Человек познаёт мир 11:00 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства