Новости для женщин!
Блюда из куриных грудок - наше спасение! Из нежного куриного филе можно легко приготовить простые и вкусные у

Шницели из куриных грудок, запеченные в пикантном соусе с сыром. Просто мечта!



Блюда из куриных грудок - наше спасение! Из нежного куриного филе можно легко приготовить простые и вкусные угощения - хоть на праздник, хоть просто на ужин. И сегодня мы попробуем 2 таких - оригинальных и очень вкусных - рецепта с курицей и сыром.

Чтобы приготовить куриные шницели в соусе с сыром, нам нужно:

Для курицы:

  • 3 крупные куриные грудки
  • 250 мл молока
  • 1 яйцо
  • 300 г панировочных сухарей
  • 100 г кукурузных хлопьев (без сахара)
  • соль и перец
  • растительное масло

Для соуса:

  • 5 крупных помидоров
  • 1 небольшая луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 л воды
  • соль и перец
  • 80 г творожного сыра
  • 1 веточка базилика

Для корочки:

  • 4 упаковки моцареллы (по 125 г каждая)

Готовим:

1.) Надрезаем каждую грудку и раскрываем, как показывает видео. Аккуратно отбиваем.

2.) Молоко смешиваем с яйцом в большой неглубокой емкости и окунаем в смесь каждый шницель.

3.) Отдельно смешиваем панировочные сухари и кукурузные хлопья, приправляем солью и перцем. 

4.) Обваливаем каждый шницель в сухарях.

5.) Осталось только обжарить шницели на сковороде до золотистой корочки. 

6.) Чтобы приготовить соус, кладем помидоры, лук и чеснок в кастрюльку, заливаем водой и отвариваем на слабом огне около 10 минут, чтобы все ингредиенты размякли. Нам нужно, чтобы жидкость выкипела примерно на треть.

7.) Кладем овощи в блендер, добавляем творожный сыр и базилик, а потом смешиваем все в однородную густую массу. Приправим соус по вкусу.

8.) Для обычного ужина все готово, нужно только добавить гарнир, но для особого случая добавим еще один штрих и превратим обычные шницели в оригинальное и очень красивое блюдо. Режем шницели на одинаковые кусочки и кладем треть в небольшую форму для выпечки, чтобы дно было покрыто. Поливаем сверху соусом и посыпаем кусочками моцареллы.

9.) Кладем в форму еще один слой курицы, добавляем соус и сыр, затем повторяем снова, пока не закончатся ингредиенты. Последним слоем кладем сыр и ставим форму в духовку: выпекаем 20 минут при 180 °C в режиме обдува. 

Какой аромат! 

Чтобы приготовить куриные грудки с сыром и томатным соусом в духовке (3 порции), нам нужно: 

  • соль
  • 3 куриные грудки
  • 140 г тертой моцареллы
  • мука
  • 2 яйца
  • панировочные сухари
  • 400 мл томатного соуса 
  • растительное масло
  • 100 г тертого пармезана
  • 2 столовые ложки свежего базилика

Приятного аппетита!


Источник: Шницели из куриных грудок, запеченные в пикантном соусе с сыром. Просто мечта!
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт грудка куриный мечта просто соус

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Куриные грудки по-восточному.
Куриные грудки по-восточному.
9
Женский сайт 21:52 11 сен 2017
Куриная грудка в кляре. Красивое сытное блюдо готовится просто 
Куриная грудка в кляре. Красивое сытное блюдо готовится просто 
5
Дача сад огород и просто интересное 07:35 20 окт 2016
Какие виды потолков бывают? Их плюсы и минусы Какие виды потолков бывают? Их плюсы и минусы
Рулетики «Боярские» из куриной грудки: готовятся быстро, а выглядят очень презентабельно!
Рулетики «Боярские» из куриной грудки: готовятся быстро, а выглядят очень презентабельно!
4
Женский сайт 13:59 14 фев 2018
Буженина из куриной грудки
Буженина из куриной грудки
10
Женский сайт 14:01 31 окт 2017
Кабачки, запеченные с помидорами и сыром.
Кабачки, запеченные с помидорами и сыром.
15
Женский сайт 21:52 12 сен 2017
Куриная грудка запеченная в кефире. настоящая деликатес для худеющих!
Куриная грудка запеченная в кефире. настоящая деликатес для худеющих!
0
Дача сад огород и просто интересное 06:38 02 ноя 2018
Как сделать куриное мясо сочным? Секрет приготовления филе, запеченного в сливках.
Как сделать куриное мясо сочным? Секрет приготовления филе, запеченного в сливках.
4
Дача сад огород и просто интересное 10:25 30 окт 2016
Куриные отбивные с сыром
Куриные отбивные с сыром
8
Женский сайт 19:41 22 апр 2018
8 способов приготовить шницель из капусты
8 способов приготовить шницель из капусты
8
Женский сайт 13:25 11 янв 2018
Супер Сочная куриная грудка
Супер Сочная куриная грудка
0
Женский сайт 18:58 23 сен 2017
Производители хранят молчание: вся правда о магазинной куриной грудке
Производители хранят молчание: вся правда о магазинной куриной грудке
34
Дача сад огород и просто интересное 02:25 29 сен 2018
Бесподобное, нежнейшее карпаччо из куриной грудки - быстро и бюджетно!
Бесподобное, нежнейшее карпаччо из куриной грудки - быстро и бюджетно!
1
Женский сайт 14:07 11 фев 2019

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства