Салат с лоло, инжиром и орехами

Описание: Вкусный и легкий салат! В нем отлично сочетаются свежесть лоло и эндивия, вкус грецкого ореха, усиливающийся рукколой, и сладость инжира! Пробуйте!!!

Количество порций: 4

Предназначение:

На обед
На ужин
Специальное питание:
Вегетарианское питание
/ Постное питание

Ингредиенты для «Салат с лоло, инжиром и орехами»:

• Салат (1шт(пучок) лоло красного, 1 шт лоло зеленого, 1шт эндивия(цикория салатного))
• Руккола — 1 пуч.
• Лук зеленый — 4 шт
• Орехи грецкие (измельченных) — 2 ст. л.
• Инжир (порезанного) — 3 ст. л.
• Сок лимонный (из 1 лимона)
• Цедра лимона — 1 ст. л.
• Мед — 1 ст. л.
• Масло оливковое — 80 мл
• Соль
• Перец черный

Рецепт «Салат с лоло, инжиром и орехами»:

Лоло, рукколу промыть и обсушить, нарезать крупно или нарвать.

То же проделать и с эндивием.

Лук мелко нарезать.

Орехи поломать, инжир порезать. Перемешать с салатом.

Для заправки: в закрывающуюся баночку налить масло, мед, сок лимона и цедру, соль и перец, хорошо взболтать и заправить салат.

Простой и очень вкусный салат!

Приятного аппетита!!!

Источник: povarenok.ru

Запись Салат с лоло, инжиром и орехами впервые появилась Женский сайт.