Ингредиенты:
- Авокадо – 1 шт.
- Перец сладкий – 1 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Помидоры черри – 6-10 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Лук
Бесподобный свеженький салатик из авокадо с овощами!
- Все овощи и авокадо тщательно моем.
- Перец разрезаем и очищаем от семян.
- Авокадо разрезаем пополам и извлекаем орех.
- Перец, авокадо, огурец нарезаем соломкой.
- Лук репчатый нарезаем тонкими слайсами специальным ножом – на кольца.
- Помидоры черри – пополам.
- Бальзамический уксус, оливковое масло, чеснок, (выдавленный через пресс), соль смешиваем вилкой в однородную, мутную эмульсию.
- Все овощи и авокадо выкладываем на плоскую тарелку и поливаем приготовленным соусом.
- Сверху салат посыпаем свежемолотым черным перцем.
- Украшаем зеленым луком, нарезанным наискосок.
Комментарии (1)