Новости для женщин!

Рыбные котлеты «Копчёные» в томатной заливке



Описание: Котлеты без хлеба, без муки, в общем без пшеницы. По вкусу напоминают шпроты, только не масляные. Очень просты в приготовлении )А копчёный привкус оживляет их вкусовую композицию))

Предназначение:

Для детей:
На ужин

На обед:
На второе

На ужин:
На горячее

Ингредиенты для «Рыбные котлеты "Копчёные" в томатной заливке»:

Котлеты

  • Филе рыбное (у меня Пикша) — 400 г
  • Морковь (Крупная) — 1 шт
  • Сыр колбасный — 75 г
  • Соль (по вкусу)
  • Петрушка (сушёная) — 3 ч. л.

Заливка

  • Томатная паста — 70 г
  • Сахар (по вкусу) — 1,5 ч. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Вода — 200 мл

Рецепт «Рыбные котлеты "Копчёные" в томатной заливке»:

Рыбные котлеты "Копчёные" в томатной заливке

Рыбу разделать на филе, извлечь кости. Пробить в блендере. Добавить сушёную петрушку.

Рыбные котлеты "Копчёные" в томатной заливке

Морковь натереть на мелкой тёрке, протушить на сковородке с небольшим количеством воды, до полного выпаривания последней. Охладить и добавить к фаршу.

Рыбные котлеты "Копчёные" в томатной заливке

Колбасный сыр натереть на мелкой тёрке. Добавить в фарш, размешать руками. Посолить по вкусу. Снова руками вымесить фарш.

Рыбные котлеты "Копчёные" в томатной заливке

Сделаем заливку. Томатную пасту развести водой. Добавить соль, сахар по вкусу. Чеснок натереть на мелкую тёрку (или пропустить через пресс для чеснока). Добавить его в заливку.
Из фарша слепить котлеты нужного размера. Отбить их об руки до гладкости (это не долго)выложить в антипригарную форму, что бы они не касались друг друга. Залить нашей томатной заливкой. Обязательно поливая сверху котлеты.

Рыбные котлеты "Копчёные" в томатной заливке

Можно делать и как кексики в порционных формочках и без томата.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку.

Рыбные котлеты "Копчёные" в томатной заливке

И готовим до почти полного выпаривания заливки. Я чуток перестаралась))но на вкусе это не отразилось))

Рыбные котлеты "Копчёные" в томатной заливке

А теперь подаём к столу с зеленью и гарниром)

Рыбные котлеты "Копчёные" в томатной заливке

Вот разломчик )

Рыбные котлеты "Копчёные" в томатной заливке

А можно и как закуску в холодном виде)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рыбные котлеты "Копчёные" в томатной заливке

Рыбные котлеты "Копчёные" в томатной заливке

Рыбные котлеты "Копчёные" в томатной заливке

Источник: povarenok.ru

Запись Рыбные котлеты «Копчёные» в томатной заливке впервые появилась Женский сайт.


Источник: Рыбные котлеты «Копчёные» в томатной заливке
Опубликовал:
Теги: Кулинария гарнир закуска Духовка горячее Вода

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Ольга Дыбова
Это наверное вкусно,обязательно попробую приготовить.Спасибо.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Пирог "Лаваш в заливке"
Пирог "Лаваш в заливке"
10
Женский сайт 15:23 23 окт 2017
Рыбные котлеты
Рыбные котлеты
1
Женский сайт 21:33 30 июн 2017
Как правильно распланировать участок земли Как правильно распланировать участок земли
Рыбные котлеты в стиле «по-киевски»
Рыбные котлеты в стиле «по-киевски»
0
Женский сайт 06:15 21 янв 2016
Котлеты из рыбной консервы
Котлеты из рыбной консервы
3
Женский сайт 14:09 07 фев 2018
Рыбные котлеты с крабовыми палочками "Вот это да!"
Рыбные котлеты с крабовыми палочками "Вот это да!"
0
Женский сайт 12:04 19 ноя 2018
Вкусные котлеты из капусты
Вкусные котлеты из капусты
27
Женский сайт 11:57 07 мар 2018
Луковые котлеты на вкус как с мясом "Вкусно до слёз" - быстро, безумно вкусно и практически даром!
Луковые котлеты на вкус как с мясом "Вкусно до слёз" - быстро, безумно вкусно и практически даром!
3
Женский сайт 13:58 11 фев 2019
Луковые котлеты: вкуснейшее блюдо практически из ничего. Да еще и готовится быстро!
Луковые котлеты: вкуснейшее блюдо практически из ничего. Да еще и готовится быстро!
17
Женский сайт 23:09 21 июл 2017
Рыбные котлеты «Нежные»
Рыбные котлеты «Нежные»
0
Женский сайт 16:05 29 янв 2016
Котлеты по-гомельски. Очень необычный рецепт!
Котлеты по-гомельски. Очень необычный рецепт!
13
Женский сайт 22:37 06 мар 2018
Котлеты по-французски
Котлеты по-французски
8
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:01 18 сен 2020
Для чего устанавливают петарды на рельсы
Для чего устанавливают петарды на рельсы
0
Жизнь прекрасна 22:30 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства