Новости для женщин!
  ПАСТРОМА ИЗ ИНДЮШИНОЙ / КУРИНОЙ ГРУДКИ   Ингредиенты:   - грудка индейки или 2 куриные грудки   1 стакан во

Прочь магазинные колбасы и ветчины! Сейчас расскажу супер-рецепт вкусняшки для ваших бутербродов!



 

ПАСТРОМА ИЗ ИНДЮШИНОЙ / КУРИНОЙ ГРУДКИ

 

Ингредиенты:

 

- грудка индейки или 2 куриные грудки

 

1 стакан воды + 1 ст. ложка соли.

 

5-6 долек чеснока

 

смесь перцев

 

Оливковое масло

 

 

Приготовление:

 

1. В глубокую чашку насыпать соль и залить водой, размешать.

Погрузить грудку индейки весом примерно 1 кг /или 2 куриные грудки/ на 2 часа.

Затем вынуть из рассола и немного обсушить на бумажной салфетке.

 

2. Противень застелить фольгой , выложить на него грудки, нашпиговать дольками чеснока, обмазать смесью масла и перца.

 

3. При желании состав специй изменить в соответствии своего вкуса. Мне нравится паприка и чили.

 

4. Разогреть духовку до 250 гр. Поставить противень на 20 минут.

 

После приготовления дверцу печи не открывать как минимум 2 часа. Пусть наша пасторма полностью остынет и «созреет».

Я готовлю перед сном и утром вынимаю готовый продукт. Диетическое и полезное блюдо.
                    </div>

                    <hr class=

Источник: Прочь магазинные колбасы и ветчины! Сейчас расскажу супер-рецепт вкусняшки для ваших бутербродов!
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт вкусняшка колбаса Рассказать 250

Комментарии (8)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Алла Оруджева 
Просто натереть грудку специями, чесноком, чуть присолить. Пару часов полежит, потом все как описано: в духовку на 250 градусов на 15-20 минут. Я на дно формы кладу фольгу. Духовку не открываю 4 часа. Как правило, все это делаю на ночь.
Збарская Ирина
Знакомая научила жарить куриную грудку в кляре. Куриная грудка режется на слаксы, шириной 1.5 см, обмакиваем в кляр( очень вкусно в кляр добавить укроп) и жарим на растительном масле. Дёшево, много, вкусно, и как бутерброд тоже.
Татьяна Надеждина 
Кстати, к данному рецепту можно добавить лайфхак - жарить в сковороде на бумаге.
Бриль Нина 
как это - жарить на бумаге? можно поподробнее?
Татьяна Надеждина 
Берете сковороду ( желательно неподгораемую), устилаете бумагой для выпечки ( можно обрезать по кругу, так удобнее будет), льете немного масла на бумагу и жарите. Масло все останется на бумаге. Правда, я перед каждой закладкой стелю новую бумагу. Немного сложновато, зато получается совсем без жира.
nadeћda skvortsova 
В рецепте много соли(1ст.л.на 1стакан воды).Я вообще не солю,а только мою,сушу и шпигую чесноком индюшачью грудку, заворачиваю в фольгу и укладываю в метал. кастрюлю и тушится на слабом огне под крышкой с неск.переворачиванием 2 часа и остывает на плите...прекрасно с овощами и бутерброд к чаю,кофе
Бриль Нина 
а воду в кастрюлю надо наливать, хотя бы немного?
nadeћda skvortsova 
Нина,воду не надо наливать,т.к.из мяса выделяется сок и не подгорает при мин.нагреве плиты,а тушится втечение часа, вернее,но сейчас всё реже можно найти индюшачью грудку(из за рекламы быстро исчезает)
Написать комментарий:
Напишите ответ :
7 рецептов горячих бутербродов
7 рецептов горячих бутербродов
14
Женский сайт 22:02 21 сен 2017
Сальтисон, вместо магазинной колбасы
Сальтисон, вместо магазинной колбасы
1
Женский сайт 20:55 05 ноя 2017
Как ускорить ремонт в квартире? Лайфхаки Как ускорить ремонт в квартире? Лайфхаки
Домашняя рубленая вареная колбаса: лучшая альтернатива магазинной!
Домашняя рубленая вареная колбаса: лучшая альтернатива магазинной!
4
Дача сад огород и просто интересное 01:55 06 сен 2016
Бутерброды без хлеба: 5 оригинальных и быстрых в приготовлении рецептов
Бутерброды без хлеба: 5 оригинальных и быстрых в приготовлении рецептов
19
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:17 12 мар 2019
Необычные и вкусные бутерброды к завтраку
Необычные и вкусные бутерброды к завтраку
16
Женский сайт 10:01 10 май 2018
Куриный сальтисон для супер-бутербродов - затрат минимум, усилий -тоже
Куриный сальтисон для супер-бутербродов - затрат минимум, усилий -тоже
1
Женский сайт 11:58 01 мар 2019
Потрясающие бутерброды к завтраку. Перед ними невозможно устоять!
Потрясающие бутерброды к завтраку. Перед ними невозможно устоять!
2
Дача сад огород и просто интересное 10:50 27 сен 2016
Горячие бутерброды. Изумительная подача
Горячие бутерброды. Изумительная подача
1
Женский сайт 22:42 03 июл 2017
Куриный рулет в духовке. Простой рецепт колбасы домашней
Куриный рулет в духовке. Простой рецепт колбасы домашней
0
Дача сад огород и просто интересное 23:45 06 фев 2017
5 видов бутербродов, которые станут прекрасным дополнением к праздничному столу
5 видов бутербродов, которые станут прекрасным дополнением к праздничному столу
20
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:01 29 ноя 2018
Гости на пороге. 9 оригинальных блюд за 10 минут
Гости на пороге. 9 оригинальных блюд за 10 минут
2
Готовим дома 19:20 05 авг 2016
Почему Иван Поддубный отказался выступать за «Динамо»
Почему Иван Поддубный отказался выступать за «Динамо»
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 20:52 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства