Пирожки с картофелем и творогом

Описание: Очень вкусные, мягкие и оригинальные пирожки. Попробуйте, не пожалеете!

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 16

Предназначение:

Для детей
На завтрак:
Быстрый завтрак

На обед
На праздничный стол

Ингредиенты для «Пирожки с картофелем и творогом»:

Тесто

• Мука — 350 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сметана — 6 ст. л.
• Сахар — 2 ч. л.
• Масло сливочное (или маргарин) — 100 г
• Сода (без горки) — 0,5 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.

Начинка

• Творог — 100 г
• Картофель — 3 шт
• Соль (по вкусу)
• Специи (по вкусу)

Рецепт «Пирожки с картофелем и творогом»:

1. 300 гр муки смешать с содой.
2. Смешать сметану, два яйца, соль, сахар.
3. В сметанную смесь добавить масло (размягченное), перемешать.
4. Всыпать муку с содой, и замесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и оставить на 30 минут.
Пока тесто отдыхает займемся начинкой.
1. Сварить картофель, потолочь.
2. К остывшему картофелю добавить творог, соль, специи (какие вам нравятся), перемешать.
Делим тесто на 8 частей, затем на 16. Раскатываем на небольшие кружки, кладем начинку, скрепляем (как сочники), смазываем яйцом.
Выпекать в духовке разогретой до 230 градусов 15 минут.
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Запись Пирожки с картофелем и творогом впервые появилась Женский сайт.