Новости для женщин!

Пикантные сырные шарики - заразная еда: ешь-ешь - и остановится не можешь...



Есть такая заразная еда, которую ешь-ешь - и остановится не можешь. Сегодняшние шарики - как раз из этого разряда. Они как семечки - прямо один за другим в рот запрыгивают, и ты уже не можешь контролировать этот процесс. Это идеальная закуска к пиву или вину. Вы можете сделать их более пикантными, если после жарки еще горячими посыплете смесью соли, копченой паприки и молотого чили (только с последним - осторожно, чтобы не переборщить). Для рецепта важно взять правильный сыр - хорошего качества и не менее 45% жирности. Иначе и вкус, и текстура готовых шариков могут быть испорчены.

  Основаполутвердый сыр 300 граммяйца 2 шт.молотая паприка 1 ч.л.молотая зира 1/2 ч.л.соль 1/2 ч.л.мука 200 грамм Для посыпкисоль 1/4 ч.л.копченая паприка 1/4 ч.л.порошок чили 1/8 ч.л.   Сыр трем на крупной терке. Кладем в миску, добавляем муку, яйца, соль и специи. 

Замешиваем тесто - оно будет с вкраплениями сыра, эластичное и не очень крутое. Отделяем от теста кусочки и раскатываем из них колбаски толщиной около 1-1,5 см.  Нарезаем колбаски на кусочки. При желании подкатываем их руками до формы шарика, но это чисто эстетический момент. Жарим в хорошо разогретом фритюре (190 градусов) до золотистого цвета. Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир. Затем перекладываем в миску и посыпаем солью, паприкой и чили. Перемешиваем. Подаем теплыми. Такие шарики хорошо сочетаются с соусами типа тартара. Приятного аппетита!


Источник: Пикантные сырные шарики - заразная еда: ешь-ешь - и остановится не можешь...
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт Сыр тесто еда

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
наталья иванченко 
Делала я такие шарики из интернета,зоя продукты испортила((получились твердые,горькие((Надо наверное немного разрыхрытиля добавить что-бы сухие не были..
Написать комментарий:
Напишите ответ :
- Что ходишь обутый по квартире, иди отсюда уже! Он повернулся и пошёл. Потом остановился и сказал...
- Что ходишь обутый по квартире, иди отсюда уже! Он повернулся и пошёл. Потом остановился и сказал...
9
Здесь только хорошие новости! 06:04 Вчера
Как вовремя остановиться с едой: 3 психотехники
Как вовремя остановиться с едой: 3 психотехники
3
Человек познаёт мир 08:20 09 июн 2018
Как выбрать инсталяцию для навесного унитаза? Отзывы и советы Как выбрать инсталяцию для навесного унитаза? Отзывы и советы
Печеночно-сырные шарики
Печеночно-сырные шарики
0
Женский сайт 12:15 06 мар 2016
Сырная тарелка и правила её составления
Сырная тарелка и правила её составления
45
Женский сайт 11:15 06 янв 2019
Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе.
Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе.
0
Женский сайт 19:23 02 сен 2017
Сырные шарики жареные с чесноком
Сырные шарики жареные с чесноком
0
Женский сайт 21:45 27 сен 2017
Сырные шарики
Сырные шарики
0
Женский сайт 13:25 26 янв 2016
Сырные шарики с сюрпризом: вкусно, красиво и необычно
Сырные шарики с сюрпризом: вкусно, красиво и необычно
0
Здесь только хорошие новости! 13:01 16 дек 2019
Сырные пончики - ну очень уж вкусная закуска
Сырные пончики - ну очень уж вкусная закуска
0
Женский сайт 22:33 12 июл 2017
Вкуснейшие кабачки в сырной панировке
Вкуснейшие кабачки в сырной панировке
10
Здесь только хорошие новости! 11:35 22 сен 2020
Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом
Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом
18
Женский сайт 11:39 17 сен 2017
Huawei представила смартфоны Mate 40, Mate 40 Pro и Mate 40 Pro+
Huawei представила смартфоны Mate 40, Mate 40 Pro и Mate 40 Pro+
0
Все о смартфонах! 16:47 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства