Новости для женщин!

Пикантные сырные шарики - заразная еда: ешь-ешь - и остановится не можешь...

Есть такая заразная еда, которую ешь-ешь - и остановится не можешь. Сегодняшние шарики - как раз из этого разряда. Они как семечки - прямо один за другим в рот запрыгивают, и ты уже не можешь контролировать этот процесс. Это идеальная закуска к пиву или вину. Вы можете сделать их более пикантными, если после жарки еще горячими посыплете смесью соли, копченой паприки и молотого чили (только с последним - осторожно, чтобы не переборщить). Для рецепта важно взять правильный сыр - хорошего качества и не менее 45% жирности. Иначе и вкус, и текстура готовых шариков могут быть испорчены.

  Основаполутвердый сыр 300 граммяйца 2 шт.молотая паприка 1 ч.л.молотая зира 1/2 ч.л.соль 1/2 ч.л.мука 200 грамм Для посыпкисоль 1/4 ч.л.копченая паприка 1/4 ч.л.порошок чили 1/8 ч.л.   Сыр трем на крупной терке. Кладем в миску, добавляем муку, яйца, соль и специи. 

Замешиваем тесто - оно будет с вкраплениями сыра, эластичное и не очень крутое. Отделяем от теста кусочки и раскатываем из них колбаски толщиной около 1-1,5 см.  Нарезаем колбаски на кусочки. При желании подкатываем их руками до формы шарика, но это чисто эстетический момент. Жарим в хорошо разогретом фритюре (190 градусов) до золотистого цвета. Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир. Затем перекладываем в миску и посыпаем солью, паприкой и чили. Перемешиваем. Подаем теплыми. Такие шарики хорошо сочетаются с соусами типа тартара. Приятного аппетита!


Источник: Пикантные сырные шарики - заразная еда: ешь-ешь - и остановится не можешь...
Автор:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт Сыр тесто еда

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
наталья иванченко 
Делала я такие шарики из интернета,зоя продукты испортила((получились твердые,горькие((Надо наверное немного разрыхрытиля добавить что-бы сухие не были..
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Колкие фотографии на злободневные темы XXI века: Ешь, пей, веселись
Колкие фотографии на злободневные темы XXI века: Ешь, пей, веселись
15
Человек познаёт мир 08:30 09 мар 2024
Отец продегустировал и говорит: “Ешь и не можешь наесться” – идеально приготовленная вкуснейшая перловая каша
Отец продегустировал и говорит: “Ешь и не можешь наесться” – идеально приготовленная вкуснейшая перловая каша
0
Застолье 19:59 30 май 2023
Печеночно-сырные шарики
Печеночно-сырные шарики
0
Женский сайт 12:15 06 мар 2016
Вот что происходит с организмом, когда ты ешь сало
Вот что происходит с организмом, когда ты ешь сало
41
Интересный мир 17:40 27 янв 2017
Сырные шарики
Сырные шарики
0
Женский сайт 13:25 26 янв 2016
Рецепты из программы «Ешь и худей»
Рецепты из программы «Ешь и худей»
0
Готовим дома 10:00 02 ноя 2016
Жировые клетки: «Мы просто сгораем, когда ты ешь эти обычные продукты!»
Жировые клетки: «Мы просто сгораем, когда ты ешь эти обычные продукты!»
23
Женский каприз 11:47 05 апр 2018
Очень вкусные и быстрые в приготовлении мини-шарики на праздничный стол
Очень вкусные и быстрые в приготовлении мини-шарики на праздничный стол
5
УДачные советы 12:00 06 дек 2022
Диета «5 столовых ложек»: ешь что хочешь и когда захочешь
Диета «5 столовых ложек»: ешь что хочешь и когда захочешь
34
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 03:50 31 окт 2020
Сырные «Мандаринки» к Новому году
Сырные «Мандаринки» к Новому году
12
УДачные советы 07:40 16 дек 2021
Любимый салат худых сеньорит «Испанский»: ешь сколько угодно, от него не поправишься!
Любимый салат худых сеньорит «Испанский»: ешь сколько угодно, от него не поправишься!
27
Сад огород дача и все самое интересное 09:41 10 ноя 2018
Куда девается еда в отелях, которую не съели туристы
Куда девается еда в отелях, которую не съели туристы
20
Здесь только хорошие новости! 06:10 17 фев 2021

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства