Сырные шарики

Описание: Очень простая и вкусная закуска.
Эти шарики всегда привлекают внимание и самыми первыми исчезают со стола. Если в каждый вставить шпажку, получится идеальный вариант для посиделок в формате фуршета.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Предназначение:

На обед:
На закуску

На праздничный стол:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Рождество

На ужин:
На закуску

Неожиданные гости:
На закуску

Ингредиенты для «Сырные шарики»:

• Сыр голландский — 200 г
• Морковь — 1 шт
• Орехи — 100 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Майонез — 2 ст. л.
• Перец белый (молотый) — 1 щепот.
• Перец черный (молотый) — 1 щепот.
• Перец чили (молотый) — 1 щепот.
• Укроп — 1 пуч.
• Кунжут (черный) — 2 ст. л.

Рецепт «Сырные шарики»:

Сыр твёрдых сортов и очищенную морковь натереть на мелкой тёрке

Грецкие орехи или арахис ( что больше любите ), слегка обжарить на сухой сковородке и измельчить в блендере до крошки ( не слишком мелкой ).
Зубчики чеснока измельчить очень мелко.

Смешать в миске сыр, морковь, чеснок и орехи, добавить по вкусу соль, молотый чёрный, белый и красный жгучий перец, майонез примерно 2 — 3 ст. ложки и хорошо перемешать.

Из получившейся массы сформировать шарики размером с абрикос

Для панировки шариков в две отдельные тарелки насыпать чёрный кунжут и мелко нарезанный укроп, обвалять в них сырные шарики. Убрать в холодильник на 20 минут для охлаждения.

Подавать на листьях салата.
Приятного аппетита!!!

Источник: povarenok.ru

Запись Сырные шарики впервые появилась Женский сайт.