Печеный картофель с курицей «Загрузочный день»

Описание: Здравствуйте, Дорогие Поварята и Любители Вкусно Покушать!
На сайте множество вкусных рецептов приготовления картофеля, смотрю и понимаю ‘м-м-м, о-о-о, ого-о-о!’. Вот и я решила предложить Вам свой рецепт ароматной картошечки, очень вкусный и незатейливый в приготовлении. Подавая это блюдо, скажите любимым домочадцам "Приятного аппетита", а своей диете — "Прощай!"

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Предназначение:

На обед:
На второе

На праздничный стол:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День рождения
/ Новый год
/ Рождество

На ужин:
На горячее

Ингредиенты для «Печеный картофель с курицей "Загрузочный день"»:

• Картофель — 1.5 кг
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Перец болгарский (Один маленький или половина большого перца. Я использую замороженный, который заготовила с лета.) — 1 шт
• Колбаски (Например охотничьи, салями, сервелат ) — 150 г
• Бекон (Или грудинка, балык и т.д.) — 100 г
• Окорочок куриный (Из расчёта один окорочок на порцию. Я использую куринное мясо для чахохбилли. Его удобно кушать, оно порублено на небольшие кусочки без лишних костей, что очень подходит для нашей картошки) — 4 шт
• Сыр твердый (Любой твёрдый сыр ) — 150 г
• Зелень (Сушеная, свежая,замороженная, укроп, петрушка, орегано, базилик — любые вариации ) — 50 г
• Майонез (Сколько душа пожелает или совесть позволит ;))
• Смесь специй (Универсальные, острые, для курицы, аджика — все это пригодится )
• Соевый соус ( для маринования курицы) — 100 г
• Сок лимонный (Половины лимона для маринования курицы)
• Соль (По вкусу)

Рецепт «Печеный картофель с курицей "Загрузочный день"»:

1. Маринуем курицу: смешиваем в миске соевый соус, майонез, специи для курицы, аджику и сок лимона. Маринуем 15-20 минут (пока приготавливаете остальные продукты для блюда )

Маринад нам ещё пригодится

2. Шинкуем картофель крупными кубиками, лук мелкими кубиками

Отправляем в смазанную маслом форму для запекания. Покрываем майонезом, в который выдавим или пошинкуем чеснок. Приправим солью

3: Готовим начинку : шинкуем колбаски и перец. Выкладываем на картофель

Слегка приправим растительным маслом

Приправим специями

Выкладываем курицу. Добавим в блюдо оставшийся маринад для сочности по вкусу. Я добавила весь.

Посыпаем тертым сыром и зеленью

Запекаем до готовности (около 50 мин) под фольгой при температуре 220 градусов, потом убираем фольгу и печем до румяной корочки около 10 мин.

Кушать подано! Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Запись Печеный картофель с курицей «Загрузочный день» впервые появилась Женский сайт.