Новости для женщин!

Овощной пирог из слоённого теста. Невероятно вкусно и красиво

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 упаковка слоеного теста
  • 200 г бобовых (на выбор: горох, фасоль, чечевица)
  • 4 моркови (по возможности разных цветов)
  • 2 цукини (желтый и зеленый)
  • 350 г рикотты (или мягкого творога, творожного сыра)
  • 2 яйца
  • 80 г тертого пармезана (или любого другого твердого сыра)
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 130 г моцареллы
  • 1 щепотка порошка мускатного ореха
  • 1 ч. л. орегано (или базилика)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Выложи тесто в форму для пирога. Лишнее отрежь ножом.

  2. Положи сверху лист бумаги для выпечки. Распредели равномерно бобы (на фото используется пшеница) и поставь в духовку на 180 градусов на 15–20 минут. При этом дно пирога будет плоским, а края немного поднимутся.
  3. Затем достань тесто из духовки, дай ему остыть и сними бумагу для выпечки.
  4. Теперь в миске смешай рикотту, яйцо, пармезан, мускатный орех, орегано и моцареллу, нарезанную кубиками, до однородной массы. Щепотка соли при необходимости не помешает.
  5. Нарежь морковь и цукини тонкими полосками. Если перед этим поставить их в микроволновую печь на 1 минуту, тогда будет легче разрезать.
  6. Положи начинку в пирог.
  7. Затем скрути овощные ломтики в небольшие розочки.
    овощной пирог
  8. Помести овощной цветок в средину пирога, а затем раскладывай, как тебе угодно.
    овощной пирог
  9. Смочи кисть оливковым маслом и помажь пирог, а затем поставь его в разогретую духовку.

    овощной пирог
  10. Пеки при 200 градусах. Через 45 минут пирог будет готов. Приятного аппетита!


Источник: Овощной пирог из слоённого теста. Невероятно вкусно и красиво
Опубликовал:
Теги: вкусно Выпечка готовим Овощи рецепт

Комментарии (9)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Елена
Мне кажется, что овощи нужно заливкой полить, а то они суховатые получатся и верхушки подгорят. И конечно, заранее слоеное тесто никто не запекает - оно мигом готовится!
Марина Макарова
Что будет со слоёным тестом ща 45 минут в духовке?
Татьяна
Думаю, станет несъедобным сгоревшим сухариком
Виктория Тимошенко
красиво-да!!! а вкусно-???
Галия Бурангулова 
Я не стала бы запекать тесто заранее. Надо попробовать.
Татьяна Александрина
Сырое слоеное тесто даст сильный закал,под начинкой.
Марина Винокурова
А что делать с бобами? Не понятно. их на бумаге различить в духовку поставить сухие?
Людмила Лобода 
Бобы или пшеницу кладут для того, чтобы с теста сделать форму.Кладут их на бумагу сухими-это для веса, а потом их выбрасывают, а с теста получается нужная нам форма будущего пирога. В углубление дальше кладут начинку и "розы". И потом получается такая вот красота.
Галина Беликова 
Красиво. но я думаю овощи "растекутся" /поэтому тесто предварительно выпекают/
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Пирог из слоённого теста
Пирог из слоённого теста
4
Женский сайт 22:45 03 июл 2017
Пирог «3 яблока»: раскладываем яблоки в форме, заливаем тестом и ждем
Пирог «3 яблока»: раскладываем яблоки в форме, заливаем тестом и ждем
8
Здесь только хорошие новости! 09:40 17 окт 2020
Как отремонтировать небольшую прихожую Как отремонтировать небольшую прихожую
Пирог с корицей «Цветок»
Пирог с корицей «Цветок»
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 16 янв 2021
Вкусный пирог к чаю за 15 минут
Вкусный пирог к чаю за 15 минут
29
Женский сайт 22:57 14 янв 2018
Пирог моего детства, ему нет аналогов. Очень вкусно с красной смородиной, рекомендую!
Пирог моего детства, ему нет аналогов. Очень вкусно с красной смородиной, рекомендую!
29
Женский сайт 11:46 19 мар 2018
Самый бюджетный пирог. И нереально вкусный!
Самый бюджетный пирог. И нереально вкусный!
25
Женский сайт 21:54 31 янв 2018
Пирог из творожного теста с яблоками.
Пирог из творожного теста с яблоками.
16
Женский сайт 15:13 16 ноя 2017
Восхитительный яблочный пирог «Восторг» – самый вкусный из всех яблочных пирогов
Восхитительный яблочный пирог «Восторг» – самый вкусный из всех яблочных пирогов
33
Женский сайт 10:52 20 окт 2018
Как приготовить вкусный пирог из слоеного теста с зеленым луком быстро и просто?
Как приготовить вкусный пирог из слоеного теста с зеленым луком быстро и просто?
6
Готовим дома 18:30 09 авг 2016
Зачем в тесто добавлять крахмал: маленькие хитрости от опытных хозяек
Зачем в тесто добавлять крахмал: маленькие хитрости от опытных хозяек
14
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 09 дек 2020
Бесподобный пирог с яблоками слоями. Никакой возни с тестом, только сухие ингредиенты
Бесподобный пирог с яблоками слоями. Никакой возни с тестом, только сухие ингредиенты
14
Женский сайт 11:57 22 янв 2020
Дети перестройки. Последнее поколение Советского Союза
Дети перестройки. Последнее поколение Советского Союза
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:17 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства