Новости для женщин!
<img src="/data/images/0/2782/1391891_47212-200x150x.jpg" alt="Овощная запеканка с лососем" /><p><strong>Описа

Овощная запеканка с лососем



Описание: У меня был запеченный на костре кусочек лосося и немного овощей. В голове быстро родилось замечательное блюдо. Замечательность его заключается ещё и в том, что не нужно придерживаться строго количества ингредиентов, да и сами ингредиенты можно брать какие душе угодно. Я представлю в одном рецепте два своих варианта запеканки. Итак вот основная идея.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Предназначение:

Для детей:
На обед
/ На ужин

На обед:
На второе

На праздничный стол:
23 февраля
/ 8 Марта

На ужин:
На горячее

Неожиданные гости:
На горячее

Специальное питание:
Для беременных и кормящих
/ Для диеты

Ингредиенты для «Овощная запеканка с лососем»:

  • Капуста цветная — 200 г
  • Брокколи — 200 г
  • Лосось — 300 г
  • Цуккини — 1 шт
  • Майонез — 1 упак.
  • Сыр твердый — 150 г

Рецепт «Овощная запеканка с лососем»:

Овощная запеканка с лососем

В первый раз я запекала рыбу на костре с лимоном и укропом. В другие разы обжаривала на сковороде-гриль, лимон нарезанный кружочками карамелизировался рядом с рыбой.

Овощная запеканка с лососем

Берём глубокую форму, любого размера (зависит от количества ингредиентов). У меня небольшая квадратная. Хорошо смазываем сливочным маслом. Выкладываем брокколи, разделённую на маленькие соцветия. Поливаем майонезом. Кто любит подиетичнее, поливаем сметаной.

Овощная запеканка с лососем

Вторым слоем выкладываем цветную капусту также разделённую на маленькие соцветия, поливаем майонезом или сметаной. Во второй раз я ещё и кетчупом немного полила капустные слои.

Овощная запеканка с лососем

Снимаем с рыбы кожу, выбираем все кости, разделяем на пластинки (лосось очень хорошо разделяется на пластинки и выкладываем следующим слоем поверх капуст. Рыбу можно посолить и поперчить.

Овощная запеканка с лососем

Кружочки карамелизированного лимона можно оставить целыми, а можно как в моём случае порезать на более мелкие и выложить поверх рыбы.

Овощная запеканка с лососем

Сверху выкладываем кружки цуккини, запеченные на решётке или на сковороде-гриль.

Овощная запеканка с лососем

Или, 2 вариант, поливаем рыбу с лимонами майонезом или сметаной и сверху выкладываем, порезанный кружками лук-порей.

Овощная запеканка с лососем

Сверху всё это обильно посыпаем любым понравившемся вам твёрдым сыром, потёртым на крупную тёрку.

Овощная запеканка с лососем

Ставим это всё в духовку на 30 минут при 180 градусах. Через пол часа вынимаем и наслаждаемся ароматом. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Овощная запеканка с лососем

Очень нежная сочная запеканочка.

Овощная запеканка с лососем

Можно использовать и как праздничное блюдо.

Овощная запеканка с лососем

Кусочек.

Овощная запеканка с лососем

Кусочек поближе. Очень даже красочно и вкусно.

Источник: povarenok.ru

Запись Овощная запеканка с лососем впервые появилась Женский сайт.


Источник: Овощная запеканка с лососем
Теги: Кулинария Время голова горячее лосось вкусно

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
10 рецептов овощных запеканок
10 рецептов овощных запеканок
2
Дача сад огород и просто интересное 23:45 23 апр 2016
10 рецептов овощных запеканок
10 рецептов овощных запеканок
0
Дача сад огород и просто интересное 00:55 25 июл 2016
Делаем жидкие обои своими руками Делаем жидкие обои своими руками
Летняя овощная запеканка
Летняя овощная запеканка
0
Женский сайт 21:52 26 июл 2017
Ленивая запеканка из риса
Ленивая запеканка из риса
17
Женский сайт 22:28 03 июн 2018
За 20 минут состряпала потрясающую запеканку: низкокалорийная и сытная! Капустный микс с нежным…
За 20 минут состряпала потрясающую запеканку: низкокалорийная и сытная! Капустный микс с нежным…
6
Женский сайт 22:18 25 фев 2018
Творожная запеканка с яблоками
Творожная запеканка с яблоками
40
Здесь только хорошие новости! 21:01 23 сен 2018
7 запеканок, которые станут идеальным ужином
7 запеканок, которые станут идеальным ужином
6
Дача сад огород и просто интересное 02:39 30 май 2018
ТОП-5 запеканок
ТОП-5 запеканок
3
Женский сайт 19:40 24 окт 2017
Как приготовить идеальную творожную запеканку
Как приготовить идеальную творожную запеканку
10
Дача сад огород и просто интересное 15:54 21 фев 2018
Диетическая запеканка из капусты с яйцом - не бойтесь за фигуру, все будет в порядке
Диетическая запеканка из капусты с яйцом - не бойтесь за фигуру, все будет в порядке
17
Женский сайт 12:35 10 янв 2019
Запеканка из гречки
Запеканка из гречки
7
Здесь только хорошие новости! 15:01 22 май 2018
Поезда СССР на картинах советских художников
Поезда СССР на картинах советских художников
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 03:07 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства