Новости для женщин!

Мама говорила, что это - «Обманка». Необычные булочки с шоколадными конфетами

 

Всем доброго времени суток мои дорогие читатели! В детстве булочки с конфетами - эта была наша любимая выпечка. Даже из не любимых конфет, они получались по-особенному вкусно. Мы съедали на - «Ура»! А мама любя поговаривала - «обманка». :) Вы наверняка спросите - «Почему обманка?» Да потому, что мы не любили ни какие другие булочки, а от конфет не отказывались никогда. Таким образом получалось 2 в 1. И дети сыты, и мама рада. :) А вы когда-либо пробовали такие булочки? 

 

 

Для этого нам понадобится: 

 

Для теста: 

 

- Мука - 500 гр 

- Молоко - 1 стакан (200 мл) 

- Яйцо - 1 шт 

- Сухие дрожжи - 7 гр 

- Сахар - 3 ст.л 

- Соль - 0,5 ч.л 

- Масло сливочное - 80 гр 

 

Для начинки: 

 

-Шоколадные конфеты - подойдут любые, на ваш вкус и цвет 

 

 

Как приготовить: 

 

 1. Замесим дрожжевое тесто. В просеянную муку насыпаем быстродействующие дрожжи, сахар и соль. Перемешаем и добавим одно яйцо, нальём тёплое молоко и замесим тесто. В конце добавим растопленное сливочное масло и доведём тесто до однородной консистенции. Затем оставим подниматься на час в теплом месте. 

 

Также тесто можно замесить по другому порядку. В тёплое молоко насыпьте сахар, соль, дрожжи и всё тщательно перемешайте до растворения сыпучих ингредиентов. Далее добавьте яйцо, перемешайте и добавьте просеянную муку. Вымесите тесто с добавлением сливочного масла и также оставьте подниматься на час в тёплом месте. 

 

 - Я замесила по первому варианту, так как у меня дрожжи сухие быстродействующие. Второй вариант подойдёт у кого дрожжи активные сухие (в виде шарообразных гранул) или прессованные. 

Наше идеальное тесто подошло. Приступаем к формированию булочек. (Работаем на растительном масле) 

 

 2. Я разделила на одинаковые шарики размером в куриное яйцо. Тесто растягиваю в пласт пальчиками. В один конец выкладываю конфету, а на другом конце сделаем четыре вертикальных небольших надреза ножом. Затем формируем нашу булочку. Как на фото. 

 

 3. Далее выкладываем булочки на противень смазанный сливочным маслом, накроем полотенцем или пищевой плёнкой и оставим на расстойку ещё на пол часа. 

 

 4. Наши красотки подошли, мы их смажем яичным желтком. Для красоты и придания вкуса я посыпала кунжутом. Отправляем булочки в духовку в разогретую до 180 градусов и выпекаем 15-20 минут до красивого румяного цвета. 

 

Рецепт приготовления в фотографиях:


1.


2.


3.


4.


5.


6.

 

 

Наши булочки готовы. Мягкие и пышные. Советую и вам приготовить. Всем желаю приятного аппетита и сытого настроения!


Источник: Мама говорила, что это - «Обманка». Необычные булочки с шоколадными конфетами
Автор:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт мама шоколадный вкус Время

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Торт с шоколадными вафлями и цветными драже
Торт с шоколадными вафлями и цветными драже
0
Женский сайт 13:05 30 янв 2016
Что бы ни случилось, она говорила себе: всё к лучшему
Что бы ни случилось, она говорила себе: всё к лучшему
16
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 16:16 11 сен 2023
Воздушные булочки из дрожжевого теста
Воздушные булочки из дрожжевого теста
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:52 23 ноя 2023
Мама против брака своей дочери: причины
Мама против брака своей дочери: причины
15
Женский развлекательный и поучительный сайт. 10:08 25 май 2020
Как нас обманывали родители: 11 забавных историй
Как нас обманывали родители: 11 забавных историй
18
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:05 22 авг 2020
Пышные булочки из дрожжевого теста
Пышные булочки из дрожжевого теста
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:13 24 фев 2024
Блины с творогом и шоколадными шариками
Блины с творогом и шоколадными шариками
0
Женский сайт 11:25 12 мар 2016
Моя бабушка говорила: «Не позволяй своим сковородкам сиять ярче себя…
Моя бабушка говорила: «Не позволяй своим сковородкам сиять ярче себя…
4
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 22:48 29 май 2023
Как приготовить вкусные фаршированные булочки: 5 аппетитных начинок
Как приготовить вкусные фаршированные булочки: 5 аппетитных начинок
3
Человек познаёт мир 13:30 05 дек 2022
Воздушные молочные булочки
Воздушные молочные булочки
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:15 14 ноя 2023
Гении не без порока: необычные фобии и чудачества писателей
Гении не без порока: необычные фобии и чудачества писателей
7
Человек познаёт мир 06:30 17 апр 2023
Мама не была старой. Лёгкая, подвижная, худенькая – и очень красивая…
Мама не была старой. Лёгкая, подвижная, худенькая – и очень красивая…
3
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 17:02 16 фев 2024

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства