Новости для женщин!
Популярность японского соуса терияки давно покинула пределы своей родины и его сладковато-кислый вкус стал од

Куриное филе в соусе терияки



Популярность японского соуса терияки давно покинула пределы своей родины и его сладковато-кислый вкус стал одним из самых распространенных в мире. С расползанием соуса по планете, он местами видоизменялся, но основа его осталась прежней: цвет терияки определяет соевый соус, а сахар придает характерную карамелеобразную консистенцию и блеск. Соус терияки можно купить в любом супермаркете, но гораздо приятней приготовить его дома.

Соусу терияки не будет в этом рецепте одиноко, если мы замаринуем в нем шашлычок из куриного филе. С болгарским перцем и цукини. Зажарив шпажки, на гриле или углях, мы получим простую в приготовлении, но невероятно вкусную закуску!

Ингредиенты

  • 600 граммов куриного филе
  • 1 небольшой цукини
  • 1 болгарский перец
  • Зеленый лук для украшения
  • Столовая ложка арахиса
  • Сок 2-х апельсинов
  • 3 зуба чеснока
  • 50-70 граммов соевого соуса
  • 1 жгучий перчик
  • 50 граммов мирина. Можно заменить белым вином
  • Щепотка цедры лимона
  • 3 ст. ложки тростникового сахара
  • 2 ст. ложки оливкового масла

Состав

  • 357 Ккал

Пошаговая инструкция

  • 1.Куриное филе промойте, удалите жилки и жир, порежьте на небольшие кубики. Болгарский перец и цукини порежьте на кусочки. Филе, перец и цукини отложите на время в сторону
  • 2.Для соуса терияки: чеснок измельчите ножом и обжарьте 2-3 минуты на оливковом масле в кастрюле с толстым дном
  • 3.Добавьте свежевыжатый апельсиновый сок
  • 4.соевый соус
  • 5.вино
  • 6.цедру лимонаи сахар
  • 7.Из перчика чили удалите косточки. Мелко покрошите и добавьте в кастрюлю
  • 8.Уварите соус 8-10 минут на слабом огнеСоус готов
  • 9.В охлажденном соусе терияки замаринуйте куриное филе, болгарский перец и цукини. Оставьте в прохладном месте хотя бы на 30 минут, а лучше на пару часов
  • 10.Шпажки замочите на 20 минут в воде, затем обсыпьте солью и кайенским перцем
  • 11.Поочередно нашампурьте на шпажки курицу, болгарский перец и цукини
  • 12.Обжарьте на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны
  • 13.Подавайте с рубленным арахисом и зеленым луком!


Источник: Куриное филе в соусе терияки
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим курица приготовление рецепт куриный соус филе апельсин арахис

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом
Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом
11
Женский сайт 14:54 12 дек 2017
Сочное куриное филе по-французски
Сочное куриное филе по-французски
0
Женский сайт 19:54 21 мар 2018
Нужен или нет потолочный плинтус? Какой выбрать? Нужен или нет потолочный плинтус? Какой выбрать?
Куриное филе в особом кляре
Куриное филе в особом кляре
5
Женский сайт 13:41 05 дек 2017
Куриное филе в сливочном соусе с перцем. Рецепт, ради которого не грех прервать на день диету!
Куриное филе в сливочном соусе с перцем. Рецепт, ради которого не грех прервать на день диету!
1
Дача сад огород и просто интересное 11:17 01 дек 2016
Филе курочки, запечённой в интересной панировке
Филе курочки, запечённой в интересной панировке
0
Женский сайт 21:36 10 июл 2017
Сочнейшее блюдо из куриного филе готовится практически само: нужно лишь порезать продукты…
Сочнейшее блюдо из куриного филе готовится практически само: нужно лишь порезать продукты…
0
Дача сад огород и просто интересное 06:21 25 сен 2016
Как сделать куриное мясо сочным? Секрет приготовления филе, запеченного в сливках.
Как сделать куриное мясо сочным? Секрет приготовления филе, запеченного в сливках.
4
Дача сад огород и просто интересное 10:25 30 окт 2016
Куриное филе "Сюрприз" , запечённое в фольге
Куриное филе "Сюрприз" , запечённое в фольге
1
Женский сайт 11:04 01 ноя 2017
Куриный лентяй
Куриный лентяй
5
Женский сайт 20:51 10 сен 2017
Куриные шарики в сливочном соусе. Необыкновенная вкуснятина!
Куриные шарики в сливочном соусе. Необыкновенная вкуснятина!
7
Женский сайт 20:21 20 сен 2018
Курино-кабачковые котлетки, как пирожки
Курино-кабачковые котлетки, как пирожки
25
Женский сайт 19:47 17 окт 2018
Филе пангасиуса в духовке
Филе пангасиуса в духовке
8
Женский сайт 11:51 24 авг 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства