Новости для женщин!

Куриное филе в соусе терияки

Популярность японского соуса терияки давно покинула пределы своей родины и его сладковато-кислый вкус стал одним из самых распространенных в мире. С расползанием соуса по планете, он местами видоизменялся, но основа его осталась прежней: цвет терияки определяет соевый соус, а сахар придает характерную карамелеобразную консистенцию и блеск. Соус терияки можно купить в любом супермаркете, но гораздо приятней приготовить его дома.

Соусу терияки не будет в этом рецепте одиноко, если мы замаринуем в нем шашлычок из куриного филе. С болгарским перцем и цукини. Зажарив шпажки, на гриле или углях, мы получим простую в приготовлении, но невероятно вкусную закуску!

Ингредиенты

  • 600 граммов куриного филе
  • 1 небольшой цукини
  • 1 болгарский перец
  • Зеленый лук для украшения
  • Столовая ложка арахиса
  • Сок 2-х апельсинов
  • 3 зуба чеснока
  • 50-70 граммов соевого соуса
  • 1 жгучий перчик
  • 50 граммов мирина. Можно заменить белым вином
  • Щепотка цедры лимона
  • 3 ст. ложки тростникового сахара
  • 2 ст. ложки оливкового масла

Состав

  • 357 Ккал

Пошаговая инструкция

  • 1.Куриное филе промойте, удалите жилки и жир, порежьте на небольшие кубики. Болгарский перец и цукини порежьте на кусочки. Филе, перец и цукини отложите на время в сторону
  • 2.Для соуса терияки: чеснок измельчите ножом и обжарьте 2-3 минуты на оливковом масле в кастрюле с толстым дном
  • 3.Добавьте свежевыжатый апельсиновый сок
  • 4.соевый соус
  • 5.вино
  • 6.цедру лимонаи сахар
  • 7.Из перчика чили удалите косточки. Мелко покрошите и добавьте в кастрюлю
  • 8.Уварите соус 8-10 минут на слабом огнеСоус готов
  • 9.В охлажденном соусе терияки замаринуйте куриное филе, болгарский перец и цукини. Оставьте в прохладном месте хотя бы на 30 минут, а лучше на пару часов
  • 10.Шпажки замочите на 20 минут в воде, затем обсыпьте солью и кайенским перцем
  • 11.Поочередно нашампурьте на шпажки курицу, болгарский перец и цукини
  • 12.Обжарьте на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны
  • 13.Подавайте с рубленным арахисом и зеленым луком!


Источник: Куриное филе в соусе терияки
Автор:
Теги: вкусно готовим курица приготовление рецепт куриный соус филе апельсин арахис

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Куриное филе с грибным соусом
Куриное филе с грибным соусом
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 13:25 23 мар 2024
Куриное филе в пикантном соусе
Куриное филе в пикантном соусе
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:54 24 дек 2023
Куриное филе в сливочном соусе с перцем. Рецепт, ради которого не грех прервать на день диету!
Куриное филе в сливочном соусе с перцем. Рецепт, ради которого не грех прервать на день диету!
1
Сад огород дача и все самое интересное 11:17 01 дек 2016
Куриное филе в медово-горчичном соусе
Куриное филе в медово-горчичном соусе
0
Женский сайт 18:05 03 янв 2016
5 блюд из рыбы, перед которыми невозможно устоять
5 блюд из рыбы, перед которыми невозможно устоять
1
Человек познаёт мир 01:30 26 ноя 2023
Салат с лососем «Терияки» и васаби-майонезом
Салат с лососем «Терияки» и васаби-майонезом
0
Женский сайт 18:00 25 дек 2015
Как приготовить куриное филе так, чтобы оно не было сухим: 5 доступных блюд для всей семьи
Как приготовить куриное филе так, чтобы оно не было сухим: 5 доступных блюд для всей семьи
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:17 13 янв 2023
Как сделать куриное мясо сочным? Секрет приготовления филе, запеченного в сливках.
Как сделать куриное мясо сочным? Секрет приготовления филе, запеченного в сливках.
5
Сад огород дача и все самое интересное 10:25 30 окт 2016
Куриное филе, запеченное с грибами и сыром
Куриное филе, запеченное с грибами и сыром
0
Сад огород дача и все самое интересное 07:55 30 дек 2016
Заливаем куриное филе соусом и ставим на 30 минут в духовку. Даже сухое мясо начинает таять во рту
Заливаем куриное филе соусом и ставим на 30 минут в духовку. Даже сухое мясо начинает таять во рту
1
Здесь только хорошие новости! 11:37 25 фев 2021
Филе хека в томатно-соевом соусе
Филе хека в томатно-соевом соусе
0
Женский сайт 01:30 10 фев 2016
Как сварить сочное куриное филе: советы от Клопотенко
Как сварить сочное куриное филе: советы от Клопотенко
0
Сайт обо всём и для всех 16:00 10 авг 2023

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства