Описание: Для разнообразия повседневного меню предлагаю необычный рецепт из обычных продуктов.
Время приготовления: 40 минут
Предназначение:
Конкурсные рецепты:
Конкурс «Удиви меня»
На обед:
На второе
На ужин:
На горячее
Ингредиенты для «Курица с фасолью в апельсиновом соусе»:
- Филе куриное — 2 шт
- Апельсин — 1 шт
- Фасоль (белая, Мистраль) — 100 г
- Морковь — 1 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Рис (Мистраль (для гарнира)) — 100 г
- Масло растительное (для жарки)
- Соль
- Специи
Рецепт «Курица с фасолью в апельсиновом соусе»:
Фасоль предварительно замочить на несколько часов.
Отварить.
Апельсин очистить от кожуры и нарезать кубиками.
Куриное филе нарезать на кусочки и обжарить на большом огне.
Добавить нарезанные апельсины, сделать огонь меньше и немного потушить.
Добавить фасоль, натертую морковь и сметану. Посолить, добавить специи. Закрыть крышкой и потушить минут 10. Если получается суховато — добавьте немного воды.
Для гарнира сварим рис Мистраль.
Наше необычное блюдо готово! Апельсин дает некоторую экзотичность и легкость.
Приятного вам аппетита!!!
Источник:
Запись впервые появилась .
Комментарии (0)