Новости для женщин!
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/785/785981/original.jpg" width="750" height="563"alt="

Картофельные драники золотистые с хрустящей корочкой



Такие драники не темнеют, нежные, вкусные как в горячем, так и в холодном виде (сын, когда остыли, никогда не греет). Пропорции примерные, потому что готовлю на кастрюлю очищенного картофеля объемом 2л. Количество персон не оговариваю- зависит от аппетита.

Ингредиенты

  • Картофель очищенный (полная кастрюля 2л)
  • 1 яйцо (если мелкое-2)
  • приблизительно 1/3-0,5 чайной ложки погашенной уксусом соды
  • 1 столовая ложка сметаны или майонеза (если майонез- контролировать соль), но лучше сметана
  • мука- до консистенции густой сметаны
  • соль- по вкусу
  • для любителей- лук, чеснок, специи, зелень

Способ приготовления

  • Картофель натереть на мелкой терке. Добавить все остальные ингредиенты (в последнюю очередь- муку до консистенции густой сметаны) и хорошо вымешать. Жарить на прогретой до температуры чуть выше средней сковородке до образования румяной корочки.


Источник: Картофельные драники золотистые с хрустящей корочкой
Опубликовал:
Теги: вкусно Выпечка готовим рецепт вкус горячее Зелень картофель лук

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Татьяна Пирогова 
Я бы добавила, что тертую картошку лучше промыть и отжать, тогда она точно красивого золотистого цвета будет. Я часто готовлю это блюдо, только тру на крупной или средней терке. А со смытого картофельного крахмала можно сладкую прдливку
Написать комментарий:
Напишите ответ :
«Драники-ежики»: хрустящие драники, которые не темнеют
«Драники-ежики»: хрустящие драники, которые не темнеют
0
Дача сад огород и просто интересное 15:39 08 окт 2018
Драники из кабачков с куриным фаршем
Драники из кабачков с куриным фаршем
1
Готовим дома 18:10 07 ноя 2016
Пробуждение и усиление: онлайн курс для женщин. Найди время на себя! Пробуждение и усиление: онлайн курс для женщин. Найди время на себя!
Аппетитная свиная рулька с хрустящей корочкой
Аппетитная свиная рулька с хрустящей корочкой
0
Женский сайт 22:50 07 мар 2016
Хрустящая закуска из кабачков, простая и обалденно вкусная
Хрустящая закуска из кабачков, простая и обалденно вкусная
19
Женский сайт 16:16 10 авг 2017
Улетная хрустящая закуска из лаваша "Гости будут в шоке"
Улетная хрустящая закуска из лаваша "Гости будут в шоке"
15
Женский сайт 20:53 29 ноя 2017
Картофельные пенёчки
Картофельные пенёчки
0
Женский сайт 22:22 11 июл 2017
Картофельные колбаски с грибами — «Хочу добавки!». Хрустящие, ароматные, золотистые.
Картофельные колбаски с грибами — «Хочу добавки!». Хрустящие, ароматные, золотистые.
11
Дача сад огород и просто интересное 12:18 25 янв 2018
Простой и вкусный завтрак - хрустящий хашбраун
Простой и вкусный завтрак - хрустящий хашбраун
20
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:14 29 авг 2019
Идеальный картофель, хрустящая корочка и нежное пюре внутри, весь секрет в маленькой хитрости
Идеальный картофель, хрустящая корочка и нежное пюре внутри, весь секрет в маленькой хитрости
1
Женский сайт 10:54 03 сен 2017
Бесподобный пирог из 4 картофелин готовлю прямо на сковороде, духовка не понадобится!
Бесподобный пирог из 4 картофелин готовлю прямо на сковороде, духовка не понадобится!
35
Дача сад огород и просто интересное 02:40 17 янв 2019
Хрустящая корочка, сочная мясная начинка и фантастический аромат… Приготовь такие чебуреки своими руками!
Хрустящая корочка, сочная мясная начинка и фантастический аромат… Приготовь такие чебуреки своими руками!
0
Дача сад огород и просто интересное 04:41 15 дек 2016
Honda CR-V 2020 – обновленный кроссовер Хонда СРВ
Honda CR-V 2020 – обновленный кроссовер Хонда СРВ
0
Автоновости 19:31 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства