Новости для женщин!
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/963/963178/original.jpg" width="540" height="409"alt="

Грибной жюльен





Ингредиенты:

500 г белых грибов или шампиньонов
2 луковицы
200 г сметаны
300 г сыра твердых сортов
1 зубчик чеснока
4 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. муки
Свежемолотый черный перец
Соль


Приготовление:

1. Грибы очистить и нарезать крупно. Разогреть в сковороде 2 ст. л. сливочного масла и обжаривать грибы в течение 5 минут на среднем огне. Посолить. Образовавшуюся жидкость сохранить.

2. Лук очистить, нарезать мелко. Добавить лук в сковороду с грибами, туда же добавить 2 ст. л. сливочного масла. Обжаривать 5 минут.

3. Муку всыпать в сметану и тщательно размешать. Постепенно влить жидкость, образовавшуюся при обжарке грибов, посолить и поперчить.

4. Получившийся соус влить в обжаренные грибы. 5 минут тушить на слабом огне, помешивая.

5. Сыр натереть на мелкой терке.

6. Формочки для жюльена (кокотницы) натереть зубчиком чеснока.

7. Грибы с соусом выложить в кокотницы, посыпать сыром и запекать с разогретой до 200°С духовке 7-8 минут до появления корочки.


Источник: Грибной жюльен
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим Овощи рецепт белые Белых Духовка лук масло

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Мастер-класс по приготовлению жюльена
Мастер-класс по приготовлению жюльена
0
Дача сад огород и просто интересное 10:45 18 сен 2016
Вся Европа без ума от ласкового грибного крем-супа со сливками
Вся Европа без ума от ласкового грибного крем-супа со сливками
11
Дача сад огород и просто интересное 14:53 08 авг 2018
Делаем душевую кабину своими руками Делаем душевую кабину своими руками
Мясные ватрушки с грибной начинкой под сырной корочкой!
Мясные ватрушки с грибной начинкой под сырной корочкой!
5
Женский сайт 08:37 13 июл 2018
Мастер-класс «Рыбный жюльен с грибами и сыром»
Мастер-класс «Рыбный жюльен с грибами и сыром»
0
Дача сад огород и просто интересное 07:55 15 фев 2017
Запеканка из конкильони с жюльеном
Запеканка из конкильони с жюльеном
0
Женский сайт 23:50 08 фев 2016
Грибной рулет из лаваша
Грибной рулет из лаваша
0
Женский сайт 13:34 07 фев 2018
Жюльен в картофельных кокотницах
Жюльен в картофельных кокотницах
2
Женский сайт 22:49 04 июл 2017
Картофельно-грибной пирог. Проще простого
Картофельно-грибной пирог. Проще простого
0
Женский сайт 23:04 01 июл 2017
Мастер-класс «Булочки с грибной начинкой «
Мастер-класс «Булочки с грибной начинкой «
0
Дача сад огород и просто интересное 23:30 02 апр 2017
Грибные котлеты
Грибные котлеты
0
Здесь только хорошие новости! 09:01 08 июн 2018
Грибной азарт
Грибной азарт
0
Дача сад огород и просто интересное 01:35 29 авг 2016
Плюсы официального брака для женщин и мужчин
Плюсы официального брака для женщин и мужчин
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 16:26 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства