Новости для женщин!

Диетические зеленые тефтели

Описание: Наиполезнейшее сочетание брокколи с курицей. Замечательно подходит для детского и диетического питания. Если закрыть глаза — трудно понять, из чего тефтельки, хотя в них всего два основных продукта.

Предназначение:

Для детей:
На обед
/ На ужин

Конкурсные рецепты:
Конкурс «Удиви меня»

На обед:
Легкий
/ На второе

На ужин
Специальное питание:
Для беременных и кормящих
/ Для диеты

Ингредиенты для «Диетические зеленые тефтельки»:

  • Грудка куриная (вырезать два филе) — 1 шт
  • Брокколи — 200 г
  • Семолина (крупа манная от ТМ «Мистраль») — 2 ст. л.
  • Рис (белый круглозерный «Кубань» от ТМ «Мистраль») — 1 стак.
  • Соль (или по вкусу) — 1 щепот.
  • Лавровый лист — 1 шт
  • Яйцо куриное — 1 шт

Рецепт «Диетические зеленые тефтельки»:

Диетические зеленые тефтели

Вот наш нехитрый набор продуктов. Рис нам понадобится для гарнира.

Диетические зеленые тефтели

В комбайне или блендере с ножами измельчить брокколи. У меня свежезамороженная летом со своего огорода. Перед измельчением я ее не размораживаю.

Диетические зеленые тефтели

Положить в комбайн курицу, получается такой фарш.

Диетические зеленые тефтели

Добавить к фаршу яйцо и семолину Мистраль. Посолить.

Диетические зеленые тефтели

Дальше два варианта. Диетический — скатать круглые тефтельки и отварить их на пару 7-8 минут. В воду обязательно добавить лавровый лист, его аромат перекроет специфический запах брокколи. Вариант два — сделать котлетки и обжарить их в растительном масле, также не более 10 минут. Этот вариант вкуснее))

Диетические зеленые тефтели

На гарнир я сварила прекрасный рис "Кубань" от Мистраль. В моей семье он нежно любим за мягкость и сливочный вкус, и для нас самый лучший гарнир — просто вареный рис с кусочком сливочного масла.

Диетические зеленые тефтели

В брокколи содержится больше белка, чем в говядине. Также этот замечательный вид капусты богат витаминами С и А. Именно брокколи в числе первых овощей рекомендуется к введению прикорма для малышей. И еще такие тефтельки полезны при любых видах диеты.

Диетические зеленые тефтели

У нас в этом году был очень хороший урожай брокколи, а дети, к сожалению, ее не очень любят. Так вот в таких котлетках и тефтельках она исчезла на удивление быстро. Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Запись Диетические зеленые тефтели впервые появилась Женский сайт.


Источник: Диетические зеленые тефтели
Теги: конкурс введение Кулинария капуста гарнир Вода

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства