Диетические маффины «100 калорий»

Описание: Предлагаю вам попробовать вкусные диетические маффины в которых всего 100 калорий! Они идеально подходят для диеты! Это базовый вариант, который можно разнообразить добавляя или ягоды, или молотый шоколад или орехи. Угощайтесь!

Предназначение:

Для детей:
На десерт
/ На завтрак
/ На полдник

Конкурсные рецепты:
Конкурс «Новогодний сюрприз для огненной обезьяны»

На завтрак:
Быстрый завтрак
/ Сытный завтрак

На обед:
На десерт

На полдник
На праздничный стол:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество

На ужин:
На десерт

Специальное питание:
Для беременных и кормящих
/ Для диеты

Ингредиенты для «Диетические маффины "100 калорий"»:

• Хлопья овсяные — 2 стак.
• Ванильный сахар — 1 ст. л.
• Порошок пекарский — 1 ч. л.
• Корица (молотая) — 1 ч. л.
• Банан (спелые, желтые) — 2 шт
• Соус (яблочный) — 1/2 стак.
• Йогурт (обезжиренный) — 1/2 стак.
• Белок яичный — 2 шт
• Ванильная эссенция — 1 ч. л.

Рецепт «Диетические маффины "100 калорий"»:

Овсяные хлопья перемолоть в муку с помощью комбайна.

Я использовала быстроразвариваемый геркулец ТМ "Мистраль"

Смешиваем овсяную муку, ванильный сахар, пекарский порошок и корицу.

Бананы очищаем и делаем из них пюре.

Добавляем к бананам яблочный соус, йогурт, яичные белки и экстракт ванили. Хорошо перемешиваем.

Добавляем банановую смесь к сухим ингредиентам и хорошо перемешиваем до однородности и даем постоять 2 минуты.

Разливаем тесто в формы для маффинов. У меня из этого колличества получилось 11 маффинов.

Выпекать в предварительно нагретой до 200С (400F) духовке примерно 15 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

Готовые маффины достаем из духовки и даем им остыть.

Я использовала готовый покупной яблочный соус, но его можно приготовить самим.
Для приготовления яблочного соуса: Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины и режем на четвертинки. Кладем в кастрюлю, наливаем воду и лимонный сок, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 30минут. Затем снимаем с огня, добавляем сахар по вкусу и хорошо перемешиваем. Даем остыть. На 6 яблок нужно 1 стакан воды, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. сахара.

Приятного аппетита!!!

Источник: povarenok.ru

Запись Диетические маффины «100 калорий» впервые появилась Женский сайт.