Новости для женщин!

Буженина



ИНГРЕДИЕНТЫ

свинина (окорок или шея) 700-1000 г
чеснок 1 головка
лавровый лист 2-3 шт
горчица 1-2 ст.л.
соль  

свежемолотый перец

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить ингредиенты.

Мясо вымыть и обсушить.
Чеснок очистить и нарезать лепестками.
В куске мяса, при помощи острого ножа сделать надрезы, немного натереть эти разрезы внутри смесью соли и перца и нашпиговать мясо чесноком.

Обмазать горчицей.

Приготовить пряную смесь.
Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесночный пресс.
Лавровый лист измельчить.

Соединить чеснок, лавровый лист, соль, перец и хорошо перемешать смесь.
Натереть мясо приготовленной смесью, положить в кастрюлю и поставить мариноваться (лучше на ночь).

Мясо завернуть в фольгу и поставить в духовку. 
Запекать при температуре 170-180 градусов 60-90 минут.
Готовую буженину остудить и убрать в холодильник на 4 часа (лучше на ночь).
При подаче нарезать тонкими ломтиками.


Приятного Вам аппетита!


Источник: Буженина
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим Мясо приготовление рецепт буженина внутри горчица Духовка

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Буженина из куриной грудки
Буженина из куриной грудки
10
Женский сайт 14:01 31 окт 2017
Праздничная буженина
Праздничная буженина
0
Женский сайт 22:15 11 окт 2017
Что такое лего-кирпич? Применение, отзывы строителей Что такое лего-кирпич? Применение, отзывы строителей
Домашняя буженина
Домашняя буженина
0
Женский сайт 12:16 09 сен 2017
Буженина в рукаве
Буженина в рукаве
0
Женский сайт 07:05 09 янв 2016
Буженина в черной рубашке
Буженина в черной рубашке
0
Женский сайт 21:45 22 фев 2016
Буженина с клюквой и горчицей
Буженина с клюквой и горчицей
0
Женский сайт 05:35 02 мар 2016
Буженина из свинины в духовке в рукаве от nichka
Буженина из свинины в духовке в рукаве от nichka
0
Женский сайт 17:37 05 ноя 2017
Буженина «Мясное ассорти»
Буженина «Мясное ассорти»
0
Здесь только хорошие новости! 07:01 27 мар 2019
Домашняя буженина в рассоле
Домашняя буженина в рассоле
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:00 28 окт 2019
"Фальшивая" буженина из подчеревины - объедение!
"Фальшивая" буженина из подчеревины - объедение!
0
Женский сайт 16:02 16 май 2019
Мясо в термосе: Сочная и нежная буженина в разы вкуснее, чем «сухарь» из духовки
Мясо в термосе: Сочная и нежная буженина в разы вкуснее, чем «сухарь» из духовки
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:01 12 май 2019
Очень вкусная и ароматная домашняя буженина из свинины в рукаве – пошаговый фото рецепт
Очень вкусная и ароматная домашняя буженина из свинины в рукаве – пошаговый фото рецепт
0
Я умница 16:23 17 янв 2019

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства