Сырные шарики, жаренные во фритюре, отличное дополнение к белому вину.
Вкусные в горячем виде и нежные в холодном.
Для приготовления надо:
- сыр твердый 100 г
- яичный белок 2 шт
- перец черный молотый
- мука 1 ст.ложка
- растительное масло для жарки
- зелень (по вкусу)
Как готовить:
Взбиваем белки с добавление соли до образования пирамидок
Сыр трем на терке и добавляем муку
Аккуратно смешиваем сыр с белками.
Масло разогреваем, формируем шарики и жарим их до образования корочки.
Готовые шарики подаем с зеленью и отличным настроением!
Комментарии (0)