Новости для женщин!
  "Раз помидор - это ягода, то как ни крути аджика - смузи, а кетчуп - варенье".   Многие хозяйки уже вовсю де

Зеленая аджика на зиму - cамый вкусный рецепт без варки!



 

"Раз помидор - это ягода, то как ни крути аджика - смузи, а кетчуп - варенье".

 

Многие хозяйки уже вовсю делают заготовки на зиму, и сегодня я хочу предложить вашему вниманию один из наиболее простых, удачных и вкусных рецептов приготовления аджики — зеленой аджики, которая не требует варки. Этот рецепт не является каким-то необычным, скорее всего, он традиционный, и в то же время, я уверена, что он может пригодится многим, а особенно любителям острого и пикантного. 

 

Зеленую аджику можно использовать в качестве самостоятельной пикантной приправы к мясу, а также добавлять в супы и овощные рагу. 

 

Ингредиенты:

 

Болгарский перец - 5-6 шт.

Горький перец - 3-4 шт.

Лук репчатый - 4 шт. (небольшой)

Чеснок - 3 головки

Зелень - укроп и петрушка по вкусу

Соль - 1 столовая ложка с горкой

Сахар - 2 столовые ложки

Уксус яблочный - 3 столовые ложки

Масло подсолнечное - 100 мл.

 

Приготовление:

 

Сперва я подготавливаю все необходимые ингредиенты: хорошо промываю зелень, у меня укроп и петрушка, также можно добавить кинзу и сельдерей (мы их не любим, поэтому я не добавляю). Промываю и очищаю болгарский перец, лук и чеснок. Горький перец просто промываю, от семян не очищаю, но это по желанию. Если не хотите получить аджику "поострее", защитите руки перчатками и очистите горькие перцы от семян. 

 

Все подготовленные компоненты измельчаю в мясорубке, можно в блендере.

 

В полученную массу добавляю

 

соль, сахар.

Уксус

Растительное масло

 

Тщательно перемешиваю и раскладываю по баночкам удобной емкости, я их и крышки к ним предварительно стерилизую. Даю аджике настояться около 3 дней и можно кушать. 

 

Храню зеленую аджику в холодильнике или в прохладном помещении (погребе). 

 

Из данного количества ингредиентов у меня вышла одна баночка 500 мл и две по 200 мл, немного осталось на пробу



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.

 

Оцените рецепт лайком и подписывайтесь на блог!

 

Здесь всегда просто и очень вкусно!

 

Делитесь своими пожеланиями и рекомендациями в комментариях.


Источник: Зеленая аджика на зиму - cамый вкусный рецепт без варки!
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт аджика зима блендер

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Аджика сырая
Аджика сырая
2
Дача сад огород и просто интересное 07:50 05 ноя 2016
Сацебели из слив, рецепт на зиму
Сацебели из слив, рецепт на зиму
4
Готовим дома 20:40 10 апр 2017
Cмягчаем воду в квартире. Своими руками. Cмягчаем воду в квартире. Своими руками.
"Бакат"- Салат из баклажанов на зиму. Необыкновенно вкусно
"Бакат"- Салат из баклажанов на зиму. Необыкновенно вкусно
11
Женский сайт 16:50 10 авг 2017
Делюсь редким рецептом аджики от моей мамы! Можно есть сразу, а лучше — закрутить в банки…
Делюсь редким рецептом аджики от моей мамы! Можно есть сразу, а лучше — закрутить в банки…
0
Женский сайт 22:33 10 июл 2017
Вкуснейшая аджика на зиму
Вкуснейшая аджика на зиму
0
Женский сайт 10:48 19 авг 2017
Цветная капуста: великолепный рецепт - иногда я думаю, что она вкуснее, чем мясо
Цветная капуста: великолепный рецепт - иногда я думаю, что она вкуснее, чем мясо
3
Женский сайт 11:13 11 мар 2019
Мои заготовки на зиму и вкуснейший рецепт пирога.
Мои заготовки на зиму и вкуснейший рецепт пирога.
2
Дача сад огород и просто интересное 23:20 11 апр 2016
Аджика — по домашнему!
Аджика — по домашнему!
0
Дача сад огород и просто интересное 04:50 07 май 2016
Раскрываем секрет одесской аджики без сахара и уксуса
Раскрываем секрет одесской аджики без сахара и уксуса
0
Дача сад огород и просто интересное 06:13 28 июн 2018
Секретный рецепт царского варенья от дворянки Нарышкиной. Вкуснее и слаще этого еще не ела!
Секретный рецепт царского варенья от дворянки Нарышкиной. Вкуснее и слаще этого еще не ела!
8
Дача сад огород и просто интересное 14:11 07 июл 2018
"Окрошка"- Самый вкусный рецепт
"Окрошка"- Самый вкусный рецепт
14
Женский сайт 10:37 28 июл 2017
Легендарные вещи, по которым я помню СССР
Легендарные вещи, по которым я помню СССР
0
Жизнь прекрасна 04:30 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства