Новости для женщин!
<p><img src="//s.mediasole.ru/images/734/734504/original.jpg" alt="" data-image-id="734504"/></p> <p style="m

Заморозка баклажанов на зиму



Сегодня покажу как заморозить баклажаны в домашних условиях. Это три самых правильных способа заморозки баклажан. Просто, удобно и зимой у Вас будут вкусные закуски из баклажан :)

Ингредиенты

  • баклажаны, по вкусу

Способ приготовления

  • Первый способ:
    Нужное количество баклажан порезать пластинками толщиной 3-4мм и обжарить на небольшом количестве масла. Дать полностью остыть. Порционно сложить в емкости переслаивая пищевой пленкой, плотно закрыть крышкой и в морозилку.
    Такой способ использую для рулетиков и для баклажанового торта.

  • Второй способ:
    Нужное количество баклажан порезать кубиками. Небольшими порциями опускать в кипящую воду на 1 минуту. Затем откидывать на большое сито, поставить под пресс и дать остыть.


    Разложить в небольшие емкости и в морозилку.
    Такой способ я использую для овощной запеканки, супа и просто поджарить со сметаной.

  • Третий способ:
    Небольшие баклажаны наколоть зубочисткой и запечь в духовке до готовности.
    дать чуть остыть, в каждом сделать кармашек. Сложить кармашками вниз и поставить под пресс до полного остывания.
    Сложить в емкости переслаивая пищевой пленкой и в морозилку.
    Такой способ использую для фаршировки.


    Как я замораживаю баклажаны Вы можете посмотреть в коротком видео рецепте :)


Источник: Заморозка баклажанов на зиму
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим Овощи рецепт видео вкус Вода Духовка закуска

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
"Бакат"- Салат из баклажанов на зиму. Необыкновенно вкусно
"Бакат"- Салат из баклажанов на зиму. Необыкновенно вкусно
11
Женский сайт 16:50 10 авг 2017
Баклажаны по корейски на зиму и не только
Баклажаны по корейски на зиму и не только
0
Женский сайт 16:07 03 авг 2017
Пробуждение и усиление: онлайн курс для женщин. Найди время на себя! Пробуждение и усиление: онлайн курс для женщин. Найди время на себя!
Шикарный салат из баклажанов.
Шикарный салат из баклажанов.
14
Женский сайт 13:46 26 сен 2017
В этом рецепте ничего, кроме баклажанов, не нужно! Отрезаю хвосты, заворачиваю в пленку…
В этом рецепте ничего, кроме баклажанов, не нужно! Отрезаю хвосты, заворачиваю в пленку…
2
Дача сад огород и просто интересное 06:23 21 авг 2018
Маринованные баклажаны
Маринованные баклажаны
11
Женский сайт 22:59 23 авг 2017
Салат из баклажан с секретиком…
Салат из баклажан с секретиком…
0
Женский сайт 19:47 17 июл 2018
Шикарный салат из баклажанов
Шикарный салат из баклажанов
8
Женский сайт 16:23 14 авг 2017
Баклажаны маринованные "Моментальные"
Баклажаны маринованные "Моментальные"
3
Женский сайт 18:08 09 авг 2017
Как распорядиться урожаем баклажанов
Как распорядиться урожаем баклажанов
0
Дача сад огород и просто интересное 01:25 15 май 2016
Закуска из баклажанов "Грибочки"
Закуска из баклажанов "Грибочки"
4
Женский сайт 14:41 05 сен 2017
Как распорядиться урожаем баклажанов
Как распорядиться урожаем баклажанов
0
Дача сад огород и просто интересное 12:16 24 май 2016
Алла Пугачева и Максим Галкин поздравили своих детей, Лизу и Гарри с шестилетием
Алла Пугачева и Максим Галкин поздравили своих детей, Лизу и Гарри с шестилетием
0
Женский каприз 21:53 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства