Новости для женщин!
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/842/842853/original.jpg" width="520" height="346"alt="

Вечером хозяйка быстро нарезает 2 головки капусты… то, что она подает на стол утром, превращает привычную трапезу в праздник!



Готовь тарелку побольше! Когда организму срочно требуется витаминная подзарядка, есть решение получше, чем принимать синтетические добавки. Капуста (особенно квашеная или маринованная) — богатейший кладезь витаминов! Предлагаем быстрый вариант приготовления хрустящей закуски из капусты. Заготовка отлично хранится в холодильнике и со временем становится даже еще вкуснее. Блюдо действительно очень быстро готовится, так как капусту не нужно ни шинковать,ни выдерживать длительное время в маринаде. Для маринада рекомендуем использовать 9%-й столовый уксус, но если такового у вас нет, замените его 1 ст. л. уксусной эссенции (70%). Для пикантности можете добавить несколько горошин душистого перца, лавровый лист и пару бутонов гвоздики.

Капуста в горячем маринаде

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная 2-3 кг
  • Морковь 2-3 шт.
  • Вода 1,5 л
  • Соль 2 ст. л.
  • Сахар 9 ст. л.
  • Чеснок 5-6 зуб.
  • Уксус 200 мл
  • Черный перец (молотый) 1 ч. л.

Приготовление

  1. У капусты (если кочан слишком большой) вырежьте кочерыжку, затем головку разрежьте на 8-10 частей. Очищенную морковь натрите на терке с большими отверстиями. Чеснок также очистите и мелко нарежьте.
  2. В воде растворите соль и сахар, добавьте черный перец. Поставьте кастрюлю с раствором на огонь, доведите до кипения, затем снимите, слегка остудите и влейте туда уксус.
  3. Капусту сложите в подходящую емкость, добавьте морковь и чеснок. Влейте горячий маринад и перемешайте несколько раз.
  4. Дождитесь, пока капуста остынет, а затем отправьте емкость с заготовкой в холодильник. Через сутки капусту можно подавать на стол.

Перед подачей нарежьте дольки капусты на ломтики помельче, заправьте по желанию растительным маслом и посыпьте зеленью, укропом или петрушкой.

Но на этом мы с вами не прощаемся, заходите ещё!


Источник: Вечером хозяйка быстро нарезает 2 головки капусты… то, что она подает на стол утром, превращает привычную трапезу в праздник!
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим Овощи рецепт быстрый Вода Время горячее Желание

Комментарии (5)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Tatyana Bilalova 
не поняла,это как закуска ко второму блюду или это завтрак? Если завтрак - то это ужасно!!!!
Наталья Ефимова 
у меня глюки, или в маринаде присутствует раст. масло?
Эльвира Сарбасова 
Я готовлю точно также. Только в маринаде есть растительное масло и заливаю капусту маринадом комнатной температуры. Это отличная закуска! Особенно в xолодное время года.
Нина Ельгина
растительное масло и укроп можно добавить сразу. А еще можно жобавить свекду. Будет еще и очень красиво. Если капусту нашинковать мелко. то можно есть почти сразу
Елена Прохоренко
в маринаде не присутствует масло, в рецепте указано при подаче можно добавить растительное масло
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Делаю заготовку в пятницу вечером, а в субботу утром наслаждаемся всей семьей
Делаю заготовку в пятницу вечером, а в субботу утром наслаждаемся всей семьей
10
Дача сад огород и просто интересное 02:26 06 июл 2018
Капуста лучше шашлыка! Котлета точно говяжья, но без крошки мяса.
Капуста лучше шашлыка! Котлета точно говяжья, но без крошки мяса.
2
Женский сайт 10:24 16 май 2018
Пробуждение и усиление: онлайн курс для женщин. Найди время на себя! Пробуждение и усиление: онлайн курс для женщин. Найди время на себя!
Вкусные котлеты из капусты
Вкусные котлеты из капусты
18
Женский сайт 11:57 07 мар 2018
Как быстро и легко замариновать на зиму капусту
Как быстро и легко замариновать на зиму капусту
1
Дача сад огород и просто интересное 07:50 02 апр 2016
Ленивый пирог с капустой, быстрее не бывает
Ленивый пирог с капустой, быстрее не бывает
20
Женский сайт 21:25 27 сен 2017
Маринованная капуста — быстрые рецепты
Маринованная капуста — быстрые рецепты
0
Дача сад огород и просто интересное 22:13 27 апр 2016
Cалат из ранней капусты
Cалат из ранней капусты
0
Готовим дома 15:20 03 окт 2016
САЛАТ «КРАСОТКА» без майонеза на Новогодний Стол
САЛАТ «КРАСОТКА» без майонеза на Новогодний Стол
11
Женский сайт 02:05 05 дек 2017
Голубцы Необыкновенные, без возни с капустой
Голубцы Необыкновенные, без возни с капустой
12
Женский сайт 23:54 16 фев 2018
Необычно вкусная цветная капуста в духовке
Необычно вкусная цветная капуста в духовке
7
Женский сайт 22:51 05 июл 2017
Мыться утром или вечером? Ученые разъясняют ...
Мыться утром или вечером? Ученые разъясняют ...
3
Интересности 19:01 14 июл 2017
«ТОП ФОТООБОИ» представляет новую коллекцию фотообоев
«ТОП ФОТООБОИ» представляет новую коллекцию фотообоев
0
newsreleases 15:21 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства