Новости для женщин!
<p><strong>Описание:</strong> Такой рецепт приготовления теста для вареников, я узнала на <span id="more-16712

Вареники из заварного теста, с картофелем

Описание: Такой рецепт приготовления теста для вареников, я узнала на практическом занятии в студии Ильи Лазерсона, в 2010 г., с тех пор пользуюсь постоянно. Очень нравится! Тесто никогда не разваливается, не расклеивается, начинка не вываливается

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Предназначение:

На обед:
На второе

На ужин:
На горячее

Ингредиенты для «Вареники из заварного теста, с картофелем»:

Соус

Начинка

  • Картофель — 6 шт
  • Масло сливочное — 50 г

Тесто

  • Вода — 1 стак.
  • Мука (+ еще немного на подсыпку стола при раскатывании теста) — 2 стак.
  • Соль (по вкусу) — 1 ч. л.

Рецепт «Вареники из заварного теста, с картофелем»:

Для начинки: отварить картофель в соленой воде (6 шт. средних картофелин), сделать пюре, добавив только сливочное масло.
А пока варится картофель, делаем тесто для вареников:
Вскипятить стакан воды, посолить, всыпать стакан муки. Интенсивно помешивать, не снимая с огня, пока тесто не начнет отставать от стенок. Снять с огня и дать немного остыть, после чего добавить ещё примерно стакан муки и окончательно вымесить тесто.
Тесто раскатать достаточно тонко, но не слишком. Нарезать кружки порядка 10 см в диаметре, разложить начинку, слепить вареники, отварить, вынуть шумовкой и полить растопленным сливочным маслом.
Всё! Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Запись Вареники из заварного теста, с картофелем впервые появилась Женский сайт.


Источник: Вареники из заварного теста, с картофелем
Теги: Кулинария рецепт Время Мука горячее Вода

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков...
Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков...
10
Женский сайт 19:00 16 фев 2018
Чебуреки на заварном тесте.
Чебуреки на заварном тесте.
4
Женский сайт 16:37 20 авг 2017
Cмягчаем воду в квартире. Своими руками. Cмягчаем воду в квартире. Своими руками.
Изумительные вареники по-грузински!
Изумительные вареники по-грузински!
14
Женский сайт 13:26 30 окт 2018
Супер тесто на пельмени и вареники
Супер тесто на пельмени и вареники
1
Женский сайт 21:38 19 окт 2017
Нежные ленивые вареники в завтраку
Нежные ленивые вареники в завтраку
19
Женский сайт 18:46 20 апр 2018
Самые ленивые вареники без замешивания теста: быстро, просто и очень вкусно!
Самые ленивые вареники без замешивания теста: быстро, просто и очень вкусно!
4
Женский сайт 09:49 07 май 2019
Заварное тесто для пирожков
Заварное тесто для пирожков
3
Готовим дома 13:31 15 авг 2016
Хозяюшкам на заметку: 7 секретов приготовления идеального заварного теста.
Хозяюшкам на заметку: 7 секретов приготовления идеального заварного теста.
7
Интересный мир 23:45 25 окт 2016
Пышные украинские вареники на пару
Пышные украинские вареники на пару
9
Готовим дома 15:10 12 авг 2016
Картофель по-португальски
Картофель по-португальски
8
Женский сайт 18:03 09 авг 2017
Вареники с картофелем и грибами
Вареники с картофелем и грибами
0
Дача сад огород и просто интересное 10:35 05 фев 2017
Картофель по-королевски
Картофель по-королевски
13
Здесь только хорошие новости! 09:02 02 май 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства