Новости для женщин!
Маринуем жареную рыбу.Привет, друзья! :) В магазине у дома уже давно продают салаку, но до недавнего времени о

Удивительная салака: Почему такая вкусная рыбка такая дешевая?



Маринуем жареную рыбу.

Привет, друзья! :) В магазине у дома уже давно продают салаку, но до недавнего времени обходил ее стороной. Не внушала доверие своей ценой - 150 рублей за килограмм в пакетах по 1,2-1,5 килограмма. Рыбка небольшая, поэтому в пакете ее очень много.

А приготовленную таким образом салаку вы точно съедите за один-два подхода. Она получается очень вкусной!

Как готовить:

Рыбу выпотрошить и промыть. Посолить, и поперчить, обвалять в муке.

 

Я панирую рыбу в кукурузной муке, мне так нравится больше, чем в пшеничной, но можно в любой.

Обжарить очень быстро в большом количестве кипящего масла. Буквально по 20-30 секунд с каждой стороны. И переложить в любую пищевую форму.

 

Рыба маленькая, поэтому готовится очень быстро.

Залить приготовленным заранее и остуженным до комнатной температуры рассолом.

 

Маринад можно приготовить заранее.

Для этого в литре воды 15 минут проварить луковицу и морковь, стебли любой зелени и маленький лавровый лист (не более пяти минут кипения), туда же - столовую ложку соли и половину соловой ложки сахара. И на литр воды примерно треть столовой ложки уксуса в 70 с чем-то процентов. Я добавил рисовый уксус, 5 столовых ложек - он слабый.

Залить и убрать в холодильник. Если поставить вечером, то утром можно есть. Если сделать с утра, то готово будет к вечеру.

 

И пусть настоится и впитает все ароматы.

Очень вкусна получается рыба - и жареная, и в необычном вкусном маринаде. Обязательно приготовьте!

Ингредиенты:

Основное: Салака, соль перец и мука.
Для маринада: вода, луковица, морковь, стебли зелени, соль, сахар, уксус, лавровый лист, можно перец.


Для жарки: растительное масло.


Источник: Удивительная салака: Почему такая вкусная рыбка такая дешевая?
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт Рыба Почему аромат быстро быстрый вечер

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Рыбка просто объеденье!
Рыбка просто объеденье!
6
Женский сайт 22:48 13 авг 2017
Скумбрия за 3 минуты: вкуснейшая золотистая рыбка без коптильни и химии!
Скумбрия за 3 минуты: вкуснейшая золотистая рыбка без коптильни и химии!
9
Дача сад огород и просто интересное 18:47 29 авг 2016
Правила ухода за пластиковыми окнами Правила ухода за пластиковыми окнами
Загадочные макароны с «таком»: что это такое и почему так вкусно
Загадочные макароны с «таком»: что это такое и почему так вкусно
24
Дача сад огород и просто интересное 11:26 29 ноя 2018
5  примет «дешевой» женщины
5 примет «дешевой» женщины
50
Женский каприз 06:33 30 янв 2019
Малосольная салака: Очень вкусная и дешевая рыбка
Малосольная салака: Очень вкусная и дешевая рыбка
0
Женский сайт 11:46 14 ноя 2019
Фальшивая копченая скумбрия. Безумно вкусная!
Фальшивая копченая скумбрия. Безумно вкусная!
7
Интересный мир 23:30 12 окт 2016
Конец Насти Рыбки
Конец Насти Рыбки
3
Живи правильно 20:00 08 фев 2018
Удивительно вкусный салат "Принц"
Удивительно вкусный салат "Принц"
1
Женский сайт 18:48 26 окт 2017
Кто такая Сабина Пантус и почему позволяет себе такое поведение?
Кто такая Сабина Пантус и почему позволяет себе такое поведение?
8
Женский каприз 14:41 09 дек 2019
Я завернула сельдь в пленку и оставила в холодильнике. Через час вся семья лакомилась нежной рыбкой!
Я завернула сельдь в пленку и оставила в холодильнике. Через час вся семья лакомилась нежной рыбкой!
2
Женский сайт 23:15 20 июл 2017
Солёная, маринованная, копчёная рыбка легко! Самые вкусные рецепты!
Солёная, маринованная, копчёная рыбка легко! Самые вкусные рецепты!
1
Дача сад огород и просто интересное 16:18 20 июл 2016
Жарим вкусную скумбрию
Жарим вкусную скумбрию
4
Женский сайт 18:37 30 авг 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства