Тушенная солянка в мультиварке

Описание: Этим рецептом поделилась со мной мама. В детстве меня не могли накормить капустой, но это блюдо исключение:)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Предназначение:

Для детей:
На обед

На обед:
На второе

На ужин:
На горячее

Ингредиенты для «Тушенная солянка в мультиварке»:

• Капуста белокочанная — 1 вилок
• Картофель — 4-5 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Колбаса (Можно заменить мясом, сосисками) — 350 г
• Томатная паста — 1-2 ст. л.
• Масло подсолнечное — 3 ст. л.
• Зелень (по вкусу)
• Соль
• Перец черный (по вкусу)
• Лавровый лист (по вкусу) — 1 шт
• Кетчуп (по вкусу) — 1 ст. л.
• Вода — 300 мл

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 980 Ватт
Основная программа: Жарка (40 минут)
Дополнительная программа: Тушение (20 минут)

Рецепт «Тушенная солянка в мультиварке»:

Подготавливаем продукты.

Включаем режим"Жарка". Обжариваем мелко порезанный лук на подсолнечном масле до прозрачности.

Добавляем колбасу нарезанную соломкой и обжариваем пару минут. В это время займемся картофелем

Добавляем картофель кубиками, перемешиваем и жарим еще минут 5.

Следующая томатная паста.

Закидываем нашинкованную капусту. Совет: если не влезает вся капуста, даем ей слегка притушиться и добавляем остальную. Готовим до ужарки капусты.

Добавляем соль, перец, зелень, лавровый лист (вынуть в процессе готовки) и воду. Я добавляю еще кетчуп. Он придает приятную сладкую кислинку. Перемешиваем и ставим режим "Тушение". Тушить до готовности капусты.

Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Запись Тушенная солянка в мультиварке впервые появилась Женский сайт.