Новости для женщин!
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/911/911993/original.jpg" width="400" height="300"alt="

Італійські голубці: Курячі ніжки з горохом і морквою



Вчора на кухні господарював наш тато Як же я люблю, коли Роберто робить нам такі смачні сюрпризи. З його легкої руки звичні прості інгредієнти завжди перетворюються на щось дивовижне. Мені було доручено лише чистити і нарізати моркву, ну і насолоджуватись неймовірним ароматом, який заполонив усю кухню (мабуть, не тільки кухню – шлейф спецій дійшов і до наших сусідів, які відразу прийшли нас навідати :-)) так ми усі разом і повечеряли, добре, що пательня була здоровенна! Не люблю, коли курячі гомілки чи стегенця виходять “резиновими” і тому завжди їх кип’ячу перет тим, як тушкувати. У цій же страві вони чудово приготувались і без попереднього відварювання, м’ясо саме відставало від кісточки і просто тануло в роті… Роббі, який же ти в мене молодець, люблю тебе :-)))))

Для курки з овочами потрібно:

  • 10 курячих ніжок (підійдуть гомілки або стегенця)
  • 1 велика цибулина
  • 3 морквини
  • зубок часнику
  • 200г горошку (в мене морожений)
  • 250г томатного соусу
  • 1 склянка білого вина
  • сіль, перець
  • щіпка мускатного горіха
  • щіпка меленої паприки
  • щіпка каррі (за бажанням)
  • сухий орегано

Подрібніть цибульку

Підсмажте її в невеликій кількості олії

На цибулю викладіть курячі гомілки (можна готувати разом зі шкіркою або без неї)

Злегка обсмажте курку зі всіх сторін, потім долийте склянку вина і готуйте доки воно повністю випарується

Додайте горошок (його не потрібно попередньо розморожувати) і моркву (нарізану тонкими кружальцями)

Сюди ж долийте томатний соус і воду (щоб усе покрила)

Додайте спеції (сіль, перець, мускатний горіх, паприку, орегано, каррі), накрийте кришкою і тушкуйте на середньому вогні до повної готовності м’яса. (Курячі ніжки потрібно час від часу перевертати і за необхідності доливати води)

В кінці додайте пропущений через часникодавку зубок часнику, гарно перемішайте і смакуйте


Источник: Італійські голубці: Курячі ніжки з горохом і морквою
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим курица рецепт аромат вино Вода

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Знакомьтесь — царь Горох
Знакомьтесь — царь Горох
0
Дача сад огород и просто интересное 10:00 01 май 2016
Горох – БЖУ и его калорийность+ Видео
Горох – БЖУ и его калорийность+ Видео
0
Дача сад огород и просто интересное 01:30 02 апр 2016
Cмягчаем воду в квартире. Своими руками. Cмягчаем воду в квартире. Своими руками.
Горох, еще горох, и еще!
Горох, еще горох, и еще!
0
Интересности 21:47 20 дек 2016
Оригинальная опора для гороха своими руками, вариант посадки гороха вкруг
Оригинальная опора для гороха своими руками, вариант посадки гороха вкруг
0
Дача сад огород и просто интересное 14:01 10 сен 2019
Похудела на 5 кг, собираясь утром на работу! Пару штрихов — и фигурка утончилась…
Похудела на 5 кг, собираясь утром на работу! Пару штрихов — и фигурка утончилась…
6
Интересный мир 11:23 30 сен 2017
Когда сеять горох
Когда сеять горох
0
Дача сад огород и просто интересное 02:15 24 фев 2018
Хумус — еще одна овощная закуска
Хумус — еще одна овощная закуска
0
Дача сад огород и просто интересное 13:37 07 дек 2016
Овощной пирог из слоённого теста. Невероятно вкусно и красиво
Овощной пирог из слоённого теста. Невероятно вкусно и красиво
9
Женский сайт 23:24 17 июл 2017
Бегом на рынок покупать стручки гороха: часть замораживаем, а часть — консервируем
Бегом на рынок покупать стручки гороха: часть замораживаем, а часть — консервируем
0
Дача сад огород и просто интересное 02:09 08 июл 2018
Что с чем растёт? Совместимость растений на грядке
Что с чем растёт? Совместимость растений на грядке
0
Дача сад огород и просто интересное 12:24 24 май 2016
50 рублей в день на питание. Это возможно!
50 рублей в день на питание. Это возможно!
18
Интересности 10:01 26 мар 2018
Foton Tunland F9 – новый китайский грузовичок
Foton Tunland F9 – новый китайский грузовичок
0
https://avtoaziya.ru 19:43 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства