Новости для женщин!
<p>Суши из скумбрии - рецепт приготовления САБА СУШИ.</p> <p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/ima

Суши из скумбрии - САБА СУШИ



Суши из скумбрии - рецепт приготовления САБА СУШИ.


Для суши выбирают свежую скумбрию, с ясными полосами и узором. 

1. Разрезаем тушку вдоль и извлекаем хребет, ребра и тщательно выбираем все мелкие кости



Вырезаем ребра

Выбираем мелкие кости
2.Теперь снимаем с рыбы шкуру. 



3. Делаем надрезы, как показано на фото и раскрываем эти надрезы для того, чтоб рыба промариновалась и в эти надрезы в последствии попал рис.
Надрезы
4. Теперь смешиваем 9% уксус и немного сахара, готовим маринад. Рыбу помещаем в маринад на 30 минут - 1 час. Время маринования выбирается в зависимости от того, какую рыбу хотите получить. Если помягче и посочнее - время меньше. Если хорошо промаринованную - доводите время маринования до 1 часа.


Помещаем в маринад
5. Вынимаем рыбу из маринада и легко отжимаем излишки маринада. 



Отжимаем
6. Выкладываем на стол пленку, на нее кладем рыбу, раскрываем ее по разрезам и заполняем приготовленным теплым рисом для суши, как показано на рисунке. 

Заполняем рисом все разрезы и формируем горку
7. С помощью пленки крепко сворачиваем заготовку циллиндрической формы. Можно слегка приплюснуть заготовку сверху. 




Снимаем пленку и острым ножом разрезаем заготовку на кусочки. Суши готовы. Приятного аппетита!

Замариновав, как описано выше иваси, или сельдь, можно приготовить и нигири суши.


Источник: Суши из скумбрии - САБА СУШИ
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим рецепт Рыба скумбрия 3 9 Время

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Вся правда о суши…
Вся правда о суши…
0
Интересности 15:20 30 ноя 2016
Салат «Суши»
Салат «Суши»
1
Женский сайт 18:30 08 янв 2018
«Суши по-нашему» — отличная закуска на праздничный стол
«Суши по-нашему» — отличная закуска на праздничный стол
0
Женский сайт 12:17 03 фев 2018
Сделай рулет из салата «Селедка под шубой». Настоящие русские суши!
Сделай рулет из салата «Селедка под шубой». Настоящие русские суши!
2
Цветик-семицветик 07:25 06 окт 2016
Никогда не сушите постиранное белье в помещении. Причины очень серьёзные.
Никогда не сушите постиранное белье в помещении. Причины очень серьёзные.
24
Цветик-семицветик 19:26 28 авг 2018
24 самых «вкусных» факта о суши, о которых не слышали даже почитатели японской кухни
24 самых «вкусных» факта о суши, о которых не слышали даже почитатели японской кухни
0
Мир Путешествий 10:50 07 авг 2016
24 самых «вкусных» факта о суши, о которых не слышали даже почитатели японской кухни
24 самых «вкусных» факта о суши, о которых не слышали даже почитатели японской кухни
1
Жизнь прекрасна 09:30 22 май 2017
Она просто взяла фен, дуршлаг и начала сушить волосы. То, что получилось — просто невероятно!
Она просто взяла фен, дуршлаг и начала сушить волосы. То, что получилось — просто невероятно!
25
Мир Путешествий 19:51 15 янв 2018
На границе моря и суши. Фото от Alessandro Catuogno
На границе моря и суши. Фото от Alessandro Catuogno
0
Цветик-семицветик 07:25 05 июн 2016
Жарим вкусную скумбрию
Жарим вкусную скумбрию
1
Женский сайт 18:37 30 авг 2017
Пять вариантов приготовления скумбрии
Пять вариантов приготовления скумбрии
1
Дома лучше! 08:04 18 июл 2017
Диетологи удивили всех женщин: суши портит фигуру и делает кожу более старой
Диетологи удивили всех женщин: суши портит фигуру и делает кожу более старой
0
Интересности 15:00 18 авг 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства