Новости для женщин!
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/928/928678/original.png" width="713" height="372"alt="

«Суши по-нашему» — отличная закуска на праздничный стол



Идею я выловила в инете, это рецептик шеф-повара одного из ресторанов. Продукты всем знакомы, а вот подача несколько необычна и может сбить с толку (так было со мной ). Зато, как хороша закусочка !!!

Нам понадобится:

— остатки картофельного пюре (или приготовить специально)

— филе селедочки, нарезанное вдоль длинными полосочками (я селедку обычно мариную в яблочном уксусе со специями и растительным маслом, потому у меня она нарезана не очень красиво )

— нарезанная соломкой луковичка

— сахар, уксус, рубленная зелень и растительное масло для маринада (это для лука)

— маринованный огурчик, нарезанный вдоль соломкой (можно брать корнишоны, я беру бочковые огурцы)

— пучок мелко нарубленного укропа

— пищевая пленка для работы

Приступим:

1. Лук присыпаем сахарком (я брала ок. 1/2 чайной ложки), добавляем рубленную зелень, немного уксуса (я пользуюсь яблочным) и пару ст. ложек растительного масла. Оставляем минут на 15-20 мариноваться


2. В это время расстилаем на рабочей поверхности пищевую пленку, выкладываем на нее картофельное пюре и формируем прямоугольничек, примерно так


3. В центре прямоугольничка чуть ближе к краю выкладываем полосочки филе сельди (почему у меня не полосочки, я уже рассказала


4. Сверху на филеечки селедочки выкладываем промариновавшийся лучок и полосочки огурчика


5. А теперь сворачиваем это все рулетиком, помогая себе пищевой пленочкой, заворачиваем его полностью в пленку и укатываем в колбаску, выравнивая все трещинки в картофельном пюре. Получается примерно так


6. Теперь отрезаем еще один такой же кусочек пленки, расстилаем на поверхности и посыпаем рубленным укропом (можно брать и другую зелень, кому что нравится


7.Разворачиваем рулетик, аккуратно перекладываем его на пленочку с укропом и обкатываем рулет в укропе. Заворачиваем в пленку и придаем нужную форму (круглую или квадратную). Отправляем ненадолго на холод, чтоб картошечка прихватилась


8. Перед подачей разворачиваем из пленки и режем порционными кусочками, как суши


Укладываем на дощечку или блюдо, и все, наша закусочка готова!

Приятного аппетита!


Источник: «Суши по-нашему» — отличная закуска на праздничный стол
Опубликовал:
Теги: вкусно Овощи рецепт Время Зелень

Комментарии (4)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Яна Толстова 
Селедка с картошкой,но какова подача! Очень оригинально,спасибо!
Тарасова Ирина
Интересно, симпатично)), прямо русская закусочка))
Анна Ильченко 
Спасибо,доступные продукты и несложный в проготовлении рецепт. Будем использовать
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Закуска на Праздничный Стол
Закуска на Праздничный Стол
21
Женский сайт 20:05 23 ноя 2017
Идея закуски к праздничному столу
Идея закуски к праздничному столу
15
Женский сайт 13:28 21 окт 2017
Делаем жидкие обои своими руками Делаем жидкие обои своими руками
Закуска «Блинчики-рулончики» для праздничного стола
Закуска «Блинчики-рулончики» для праздничного стола
3
Женский сайт 16:10 10 мар 2016
Нежная праздничная закуска "Грибочки мухоморчики"
Нежная праздничная закуска "Грибочки мухоморчики"
1
Женский сайт 21:07 05 дек 2017
Вкусная Закуска из ЧЕРНОСЛИВА. ЗАКУСКА, которая ПЕРВОЙ исчезает СО СТОЛА
Вкусная Закуска из ЧЕРНОСЛИВА. ЗАКУСКА, которая ПЕРВОЙ исчезает СО СТОЛА
5
Женский сайт 19:22 16 дек 2017
Рецепты поразительных закусок к новогоднему столу
Рецепты поразительных закусок к новогоднему столу
10
Человек познаёт мир 11:40 16 дек 2017
Этот куриный салат с грибами станет твоим фаворитом на праздничном столе. Вкуснейшая закуска!
Этот куриный салат с грибами станет твоим фаворитом на праздничном столе. Вкуснейшая закуска!
2
Дача сад огород и просто интересное 01:30 18 дек 2016
Такой вкуснятины вы еще ее пробовали. Салат-закуска "Царский Рулет"
Такой вкуснятины вы еще ее пробовали. Салат-закуска "Царский Рулет"
18
Женский сайт 10:13 28 дек 2017
Закуска элитная "Лас - Вегас" на Новый год
Закуска элитная "Лас - Вегас" на Новый год
2
Женский сайт 11:44 22 дек 2017
5 видов бутербродов, которые станут прекрасным дополнением к праздничному столу
5 видов бутербродов, которые станут прекрасным дополнением к праздничному столу
20
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:01 29 ноя 2018
Изумительно Вкусный Салат с Мандаринами и Курицей. Легкий Новогодний Салат на Праздничный Стол
Изумительно Вкусный Салат с Мандаринами и Курицей. Легкий Новогодний Салат на Праздничный Стол
24
Женский сайт 13:38 04 дек 2017
Honda CR-V 2020 – обновленный кроссовер Хонда СРВ
Honda CR-V 2020 – обновленный кроссовер Хонда СРВ
0
Автоновости 19:31 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства