Новости для женщин!
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1197/1197744/original.jpg" width="607" height="404"alt

Суп-пюре из запеченных овощей



Наступила осень - сезон яркой и полезной тыквы. Тыква просто идеально подходит для запекания. В духовке она становится более ароматной, остается сочной. Таким же станет и суп-пюре из запеченной тыквы.

Описание приготовления:

Легкий, нежный, яркий, вкусный - это все про суп-пюре из запеченной тыквы. Не забудьте добавить другие овощи по своему вкусу и наличию. Сюда подойдут: кабачок, морковь, лук, перец болгарский, а также помидоры, баклажаны. Подробности, как приготовить суп-пюре из запеченных овощей, смотрите ниже в пошаговом рецепте. 

 

Ингредиенты:

  • Тыква — 300 Грамм
  • Кабачок — 200 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1-2 Штук
  • Перец болгарский красный — 1 Штука
  • Розмарин — 1-2 Штук
  • Соль — По вкусу
  • Перец душистый молотый — По вкусу
  • Семена — 1 Ст. ложка (льна, кунжута или тыквы, для подачи)
  • Чеснок сушеный — 1 Чайная ложка
  • Бульон овощной — 2 Стакана (вода или грибной бульон)
  • Масло оливковое — 2 Ст. ложки

Количество порций: 2-3

 

 

Как приготовить "Суп-пюре из запеченных овощей"

 

Овощи вымойте, лук очистите.

 

Кабачок, тыкву и лук нарежьте на средние куски. Морковь - тонкими кружками. Перец оставьте целым, легче будет снимать кожицу после запекания. Выложите овощи на противень, брызните оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.

 

Поставьте запекаться в разогретую до 200°C духовку на 20-25 минут до мягкости овощей.

 

Снимите кожицу с перца и тыквы. Пробейте запеченные овощи до однородности при помощи блендера.

 

Разведите пюре овощным бульоном (или водой) до желаемой густоты. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте сушеный чеснок. Поставьте на медленный огонь, доведите до кипения, варите в течение 5 минут.

 

Подавайте суп-пюре с семенами льна, кунжута или тыквенными семечками. Приятного аппетита!


Источник: Суп-пюре из запеченных овощей
Опубликовал:
Теги: блюда вкусно готовим Овощи приготовление рецепт суп

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Супы-пюре: 15 удивительных рецептов
Супы-пюре: 15 удивительных рецептов
3
Дача сад огород и просто интересное 00:55 25 июл 2016
РАТАТУЙ - Запеченные овощи по-французски
РАТАТУЙ - Запеченные овощи по-французски
4
Рецепты от Шефа 22:44 25 дек 2016
Cмягчаем воду в квартире. Своими руками. Cмягчаем воду в квартире. Своими руками.
Запеченные овощи в лимонном маринаде
Запеченные овощи в лимонном маринаде
7
Здесь только хорошие новости! 15:01 10 май 2018
Тыквенный суп-пюре с сыром
Тыквенный суп-пюре с сыром
6
Здесь только хорошие новости! 11:01 18 сен 2018
Тыквенный суп-пюре
Тыквенный суп-пюре
0
Женский сайт 05:40 02 фев 2016
12 способов удивить гостей эффектной подачей пюре
12 способов удивить гостей эффектной подачей пюре
7
Женский сайт 22:56 14 июн 2018
Шеф-повар раскрыл секрет приготовления идеальных запеченных овощей
Шеф-повар раскрыл секрет приготовления идеальных запеченных овощей
13
Дача сад огород и просто интересное 06:22 16 окт 2018
Жиросжигающий овощной суп
Жиросжигающий овощной суп
18
Женский сайт 17:38 09 авг 2017
Очень вкусный и ароматный картофель, запеченный по-португальски!
Очень вкусный и ароматный картофель, запеченный по-португальски!
12
Женский сайт 10:56 14 мар 2018
ОченьОчень вкусный СУП, нравится Всем, проверен Годами!
ОченьОчень вкусный СУП, нравится Всем, проверен Годами!
3
Женский сайт 11:38 30 янв 2018
Кабачки, запеченные с помидорами и сыром.
Кабачки, запеченные с помидорами и сыром.
14
Женский сайт 21:52 12 сен 2017
Лепешки из картофельного пюре жаренные на сковороде - только попробуйте как это вкусно!
Лепешки из картофельного пюре жаренные на сковороде - только попробуйте как это вкусно!
12
Женский сайт 09:55 03 ноя 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства