Новости для женщин!
<img src="/data/images/0/20639/1459452_41046-200x150x.jpg" alt="Солянка на второе" /><p><strong>Описание:</str

Солянка на второе



Описание: Рецепт мамин, не сложный и вкусный. Готовлю по нему всю сознательную жизнь. Летом убираю помидоры и добавляю жареные грибы, какие есть, прям, сыроежки и свинушки с участка. Для того, чтобы получилось именно то, что надо, прямо вкусно-превкусно, обязательно добавьте указанные приправы. Приглашаю с удовольствием откушать:)

Время приготовления: 40 минут

Предназначение:

На обед:
На второе

На ужин:
На горячее

Неожиданные гости:
На горячее
/ На закуску

Ингредиенты для «Солянка на второе»:

  • Тушенка (любая) — 1 бан.
  • Сосиска — 5 шт
  • Капуста белокочанная (средний) — 1 вилок
  • Перец болгарский (небольшие, у меня обычные грунтовые) — 3 шт
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Помидор — 5 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Петрушка — 1 пуч.
  • Приправа (зира, карри, паприка молотая, перец)

Рецепт «Солянка на второе»:

Солянка на второе

Достаем из банки тушенку и кладем в не эмалированную кастрюлю (лучше с толстым дном, утятницу, например). Жир из тушенки достаем отдельно и кладем на сковородку. Я не выбираю перец и лаврушку, кладу вместе с тушенкой. Режем капусту, посыпаем чуток солью и обжимаем, чтобы она уплотнилась и дала сок, после чего кладем к тушенке и ставим на огонь, закрыв крышкой.

Солянка на второе

Режем помидоры и добавляем их в капусту. Перемешиваем. оставляем тушиться дальше.

Солянка на второе

Пока капуста тушится, готовим следующие продукты. Режем сосиски кружочками и обжариваем на сковородке в жире от тушенки. Оставляем, выкладывать в капусту будем на следующем этапе, чтобы сосиски не раскисли.

Солянка на второе

Режем лук, болгарский перец и обжариваем их на подсолнечном масле без запаха, в конце жарки добавляем мелко резанный (не давленый, не тертый!) чеснок и петрушку, обжариваем еще в течение минуты-двух.

Солянка на второе

Перекладываем лук с перцем и сосиски в солянку. Все перемешиваем и оставляем тушиться до готовности капусты. Да, и на этом этапе стоит попробовать на соль, если не хватает, досолить. Если помидоры оказались кисловаты, чуть-чуть подсластить. Также, если тушенка не отличалась ароматом и присутствием перца горошком и лаврового листа, можно положить 1 листик лаврушки, черный перец молотый либо смесь перцев, куркуму 1 ч. л. большую, с горкой, молотую паприку столько же, зиру 1 щепоть. Можете сливочное масло положить, я кладу, если тушенки нет. В общем, доводим до ума:)

Солянка на второе

И когда наша капуста и болгарский перец станут мягкими, а этого ждать не долго, выключаем огонь, достаем на стол хлеб, сметанку, маринованые огурчики (кому что приятнее), отправляем опечаленную собаку на место и садимся вкушать соляночку:)

Солянка на второе

Солянка на второе

Источник: povarenok.ru

Запись Солянка на второе впервые появилась Женский сайт.


Источник: Солянка на второе
Опубликовал:
Теги: Кулинария Время Жизнь закуска горячее вкусно

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Суп-солянка
Суп-солянка
5
Женский сайт 17:11 02 окт 2017
Солянка юмора из сети
Солянка юмора из сети
4
Здесь только хорошие новости! 15:04 19 июл 2018
Делаем жидкие обои своими руками Делаем жидкие обои своими руками
Солянка - барское блюдо?! Да не смешите! Это блюдо для тех, кто умеет готовить!
Солянка - барское блюдо?! Да не смешите! Это блюдо для тех, кто умеет готовить!
1
Интересности 20:01 17 янв 2017
Еще один вариант домашней солянки: Сметается за раз
Еще один вариант домашней солянки: Сметается за раз
0
Женский сайт 13:01 09 сен 2019
Солянка мясная: мужчинам не устоять!
Солянка мясная: мужчинам не устоять!
0
Женский сайт 17:32 08 янв 2019
Солянка юмора из сети
Солянка юмора из сети
0
Здесь только хорошие новости! 19:48 16 авг 2018
Почему в Таджикистане женщины соглашаются быть "вторыми женами".
Почему в Таджикистане женщины соглашаются быть "вторыми женами".
4
Интересности 06:00 28 июн 2018
На 55-летнюю Маликову обрушились ядовитые комментарии из-за рождения второго ребенка
На 55-летнюю Маликову обрушились ядовитые комментарии из-за рождения второго ребенка
12
Все о звездах шоубизнеса 20:18 05 фев 2018
Да сколько можно! Садальский пристыдил Пугачёву за второе венчание
Да сколько можно! Садальский пристыдил Пугачёву за второе венчание
8
Все о звездах шоубизнеса 20:50 22 ноя 2017
15-летняя девочка из Петербурга родила второго ребенка
15-летняя девочка из Петербурга родила второго ребенка
13
Интересности 12:02 27 окт 2016
Какая вторая половинка будет у тебя по знаку зодиака
Какая вторая половинка будет у тебя по знаку зодиака
14
Интересный мир 16:45 08 окт 2018
Наш ответ барби! Куклы ручной работы от мастера из России Ларисы Исаевой.
Наш ответ барби! Куклы ручной работы от мастера из России Ларисы Исаевой.
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 06:20 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства