Новости для женщин!
Этот рецепт самсы просто супер, начинка получается сочной, а тесто слоеное и мягкое. Рекомендую побыстрее при

Сочная самса в домашних условиях



Этот рецепт самсы просто супер, начинка получается сочной, а тесто слоеное и мягкое. Рекомендую побыстрее приготовить и попробовать.

Ингредиенты:

Для теста:

-400грамм муки

-200мл горячей воды

-1ч.л соли

-2ст.л растительного масла

-80грамм сливочного масла.

Для начинки;

-400грамм мяса (выбор мяса на ваш вкус, я рекомендую баранину или телятину, на этот рецепт я взяла баранину).

-300грамм репчатого лука

-соль, перец, зира, сушеный чеснок.

Приготовление:

Начинаем приготовление самсы с самого сложного – это теста. Выбираем глубокую емкость, просеиваем туда муку, выливаем стакан горячей воды, добавляем растительное масло, и чайную ложку соли, перемешиваем и начинаем замешивать крутое тесто.

Когда тесто стало эластичным и не липнет к рукам, раскатываем его в тонкий прямоугольный пласт. Сверху пласт смазываем растопленным сливочным маслом.

 

Смазанный пласт начинаем сворачивать в плотную колбаску, после того как с этим мы справились, заворачиваем колбаску калачиком, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 30 минут.

Теперь приступаем к начинке, здесь нечего сложного нет. Берем мясо, обязательно промываем его и начинаем нарезать маленькими кусочками. Тоже самое проделываем с луком, чистим, промываем, и мелко шинкуем. Соединяем мясо с луком и добавляем туда соль, перец, зиро, сушеный чеснок, перемешиваем и все начинка готова, откладываем ее пока что в сторону.

 

Возвращаемся к тесту, достаем нашу свернутую колбаску и режем на кружочки одинакового размера.

Кружочки раскатываем в лепешки, в средину накладываем начинку, и заворачиваем в треугольник, либо в любую другую форму, которая вам по душе. Главное хорошо скрепить края, чтобы начинка не вытекла.

 

Сверху самсу смазываем желтком, и посыпаем по желанию кунжутом.

 

Самсу ставим в разогретую духовку на 180 градусов, и выпекаем 30-40 минут, в зависимости от того как работает ваша духовка. По истечении времени подаем горячую сочную самсу к столу.

Приятного аппетита!


Источник: Сочная самса в домашних условиях
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт баранина вкус Вода Время выбор

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Сочные домашние пельмени из необычного теста!
Сочные домашние пельмени из необычного теста!
24
Женский сайт 11:58 22 янв 2019
Сушка тела в домашних условиях
Сушка тела в домашних условиях
40
Все главные темы 21:45 15 апр 2018
Основные ошибки обустройства водопровода частного дома Основные ошибки обустройства водопровода частного дома
Самса ленивая, но... вкусная
Самса ленивая, но... вкусная
0
Женский сайт 12:04 11 дек 2018
Хамон в домашних условиях, рецепт
Хамон в домашних условиях, рецепт
13
Все главные темы 16:30 13 июн 2018
Арабская домашняя самса
Арабская домашняя самса
9
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:26 20 мар 2019
Как определить нет ли на тебе порчи в домашних условиях
Как определить нет ли на тебе порчи в домашних условиях
6
Интересный мир 04:00 04 янв 2017
Как убрать живот в домашних условиях: 10 упражнений Бубновского
Как убрать живот в домашних условиях: 10 упражнений Бубновского
4
Дача сад огород и просто интересное 05:24 05 янв 2019
Домашние пельмешки из необычного теста. Ну очень вкусные и сочные!
Домашние пельмешки из необычного теста. Ну очень вкусные и сочные!
2
Дача сад огород и просто интересное 04:00 06 сен 2018
Идеальные брови за 2 минуты — короткая и универсальная инструкция по созданию безупречных бровей в домашних условиях
Идеальные брови за 2 минуты — короткая и универсальная инструкция по созданию безупречных бровей в домашних условиях
10
Женский каприз 12:40 19 окт 2018
консервы из селедки в домашних условиях
консервы из селедки в домашних условиях
11
Готовим дома 23:31 13 ноя 2016
Узнай, нет ли на тебе порчи, в домашних условиях! И к гадалке не ходи…
Узнай, нет ли на тебе порчи, в домашних условиях! И к гадалке не ходи…
0
Интересный мир 04:05 21 дек 2016
Как сделать моцареллу в домашних условиях
Как сделать моцареллу в домашних условиях
1
Готовим дома 23:50 14 авг 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства