Новости для женщин!

«Сладкое наслаждение» — ленивый торт без возни и коржей: просто и быстро

Пряничный торт – самый простой рецепт, концепция которого мне очень даже подходит: все смешать и оставить! И ни траты времени на долгую подготовку или выпечку, и даже затраты очень даже умеренные! Согласитесь, такие рецепты должны быть у каждой хозяйки на случай вдруг пришедших гостей или срочного перекуса.

Что по поводу ингредиентов. Вообще-то в этом десерте всего 2-3 ингредиента: сметана, пряники и по желанию банан. У меня ингредиентов чуть больше:

  • Мне больше нравится более сладкий вариант десерта. Для этого я в сметану кладу сахар и немного ванили. И вот тут образуется проблема. Дело в том, что сахар делает сметану более жидкой, чем она была в первоначальном варианте. А значит, пирог уже не получится. Я нашла очень простой выход. Я добавляю загуститель в сметану.
  • Сверху в форму я обычно заливаю сметану (так как форма будет переворачиваться, это – дно торта). Но открыла для себя другой способ формирования десерта. Теперь я растапливаю шоколад. Он застывает и получается более-менее плотное и нежное основание для пирога. А в этот раз решила выложить кусочки шоколада сверху. Получилось тоже очень интересно.
  • Посыпается торт сверху обычно крошками с пряников. Для этой цели специально в начале один пряник откладывается и измельчается в блендере. Но мне больше по душе посыпка, которая дополняет вкус. это могут быть и орешки, и тертый шоколад, и кокосовая стружка.
  • В сметану я всегда добавляю ванилин. Пирог становится просто бомбезный от этого маленького штриха.

По желанию в пряничный торт можно добавить кусочки бананов, сладкую грушу или карамелизированные яблоки.

Ингредиенты:

  • Пряники (ржаные; они очень подходят к шоколадному вкусу основы) – 200гр;
  • Сметана – 350гр;
  • Шоколад – 1 плитка;
  • Загуститель сметаны (нужно смотреть на упаковке, чтобы такого загустителя хватало на 350гр сметаны);
  • Ванильный сахар или отдельно сахар (25-50гр) и ванилин;
  • Ореховые крошки.

Пошаговый рецепт с фото

Нарезаем пряники на кусочки. размер – произвольный. Мне больше нравится нарезка по размеру инжира.

Охлажденную сметану взбиваем на средней скорости с минуту.

Плавно (я всыпала весь порошок, чтобы было наглядно видно) всыпаем загуститель, не переставая взбивать сметану. Взбиваем минуты 2-3 и еще минуту на большой скорости.

В сметанную массу средней плотности (как белковый крем: форму держит, но легкий) вводим сахар и ванилин. Можно еще с полминуты поработать миксером, а можно просто все тщательно лопаточкой перемешать.

Кусочки пряников выкладываем в миску со сметаной и перемешиваем.

Формой для этого торта может служить любая подходящая по размеру емкость.

Форму застилаем пищевой пленкой. Важно, чтобы края пленки свисали. Мы их потом завернем на верх и накроем верх торта.

Начинаем заполнять подготовленную форму прянично-сметанной массой.

Сам верх массы в форме выравниваем лопаточкой.

Верх выкладываем кусочками плитки шоколадки. Эти кусочки стараемся «утопить» в сметане.

Накрываем верх краями пленки, что свисали. И ставим тортик в холодильник часов на 2.

С охлажденного торта снимаем сверху пленку. И кладем на форму тарелочку.

Резким и точным движением переворачиваем форму и ставим ее на тарелочку.

Снимаем форму.

С торта снимаем пленку. Посмотрите, какой красавец торт у нас получился!

Присыпаем тортик орешками. Орешки – это арахис, который я предварительно поджарила, очистила от шкурки и растолкла при помощи блендера.

Торт готов! Быстро, просто, а как вкусно!


Источник: «Сладкое наслаждение» — ленивый торт без возни и коржей: просто и быстро
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт быстро быстрый просто сладкое торт

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Ленивый медовик (без раскатки коржей) - готовится быстро, получается мягким и пропитанным
Ленивый медовик (без раскатки коржей) - готовится быстро, получается мягким и пропитанным
30
Женский сайт 18:16 04 янв 2019
Очень ленивые голубцы – быстро и о-очень вкусно!
Очень ленивые голубцы – быстро и о-очень вкусно!
36
Женский сайт 21:31 16 авг 2017
Альтернатива стяжки пола в квартире Альтернатива стяжки пола в квартире
Как я научилась есть перед сном без угрызений совести, но с потерей веса: 4 секрета для ленивых, чтобы просыпаться стройной
Как я научилась есть перед сном без угрызений совести, но с потерей веса: 4 секрета для ленивых, чтобы просыпаться стройной
53
Здесь только хорошие новости! 05:25 08 апр 2021
Торт "Божественный"- Просто тает во рту
Торт "Божественный"- Просто тает во рту
2
Женский сайт 12:05 08 дек 2017
Самые ленивые вареники без замешивания теста: быстро, просто и очень вкусно!
Самые ленивые вареники без замешивания теста: быстро, просто и очень вкусно!
15
Женский сайт 09:49 07 май 2019
Самый быстрый и вкусный торт
Самый быстрый и вкусный торт
17
Женский сайт 09:51 26 мар 2018
Простой и быстрый торт
Простой и быстрый торт
5
Женский сайт 13:35 20 дек 2017
Проверенный рецепт шикарного домашнего торта. Готовится быстро и просто
Проверенный рецепт шикарного домашнего торта. Готовится быстро и просто
1
Женский сайт 15:46 10 ноя 2019
МЕДОВИК за 30 минут без раскатки коржей
МЕДОВИК за 30 минут без раскатки коржей
16
Женский сайт 13:01 07 фев 2019
Ленивые чебуреки из вафельных коржей
Ленивые чебуреки из вафельных коржей
0
Готовим дома 20:50 04 дек 2016
Секреты приготовления торта «Красный бархат»
Секреты приготовления торта «Красный бархат»
6
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:01 26 дек 2020
Как выглядели бы 15 известных женщин без макияжа
Как выглядели бы 15 известных женщин без макияжа
0
Интересности 10:23 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства