Новости для женщин!
<p><em><strong>Как хорошо когда за столом собирается вся семья, и каждый делится своими впечатлениями, какими-

Сладкий пирог к чаю - легкий как пух



Как хорошо когда за столом собирается вся семья, и каждый делится своими впечатлениями, какими-то новостями. Чтобы беседа была наиболее душевной, приготовьте сладкий пирог к чаю, легкий как пух. Он простой и быстрый в приготовлении, но очень нежный и вкусный. Домочадцы оценят его по достоинству. 


 

 

Для теста:

- свежие дрожжи – 30 гр.,
- теплое молоко – 150 мл.,
- сахар – 3 ч.л.,
- мука пшеничная – 375 гр. + 3 ст.л.,
- куриные яйца – 3 шт.,
- соль – щепотка,
- сливочное масло – 75 гр.,
- ванильный экстракт – 1 ч.л.

Для украшения:

- сливочное масло – 150 гр.,
- сахар – 150 гр.

Для заливки:

- жирные сливки или сметана – 250 мл.

Разъемная форма 26-28 см.




1. В теплое молоко добавьте сахар и свежие дрожжи. Перемешайте и оставьте на несколько минут, чтобы дрожжи активизировались.



2. В миске смешайте сливочное масло комнатной температуры, соль и куриные яйца.



3. Венчиком взбейте до однородности. Ароматизируйте смесь ванильным экстрактом.

 





4. В полученную массу добавьте активные дрожжи. Хорошо перемешайте.




5. Пшеничную муку просейте и соедините с основными ингредиентами. 



6. Тесто липкое, поэтому его удобней мешать венчиком или ложкой. Накройте миску чистым полотенцем и отставьте в теплом месте для «подъема». Совет: тесто должно быть немного гуще теста для оладий, поэтому не стоит добавлять больше муки.

 





7. Когда тесто увеличится в объеме, добавьте 3 столовые ложки муки и снова перемешайте.



8. Разъемную форму смажьте сливочным маслом. Выложите тесто и руками разровняйте. Дайте тесту отстояться в течение 30 минут. Совет: чтобы тесто не прилипало сильно, можете смазать руки небольшим количеством масла. 



9. На поверхности подошедшего пирога сделайте пальцем углубления на некотором расстоянии друг от друга.



10. Для украшения смешайте в миске охлажденное сливочное масло, нарезанное кубиками, с сахаром. Смесь хорошо перемешайте.

 





11. Полученной массой посыпьте всю поверхность пирога. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 1800С примерно 25-30 минут.



12. Румяный пирог выньте из духовки, и в горячем виде залейте жирными сливками или сметаной. Не стоит пугаться большого количества заливки. Пирог впитает ее полностью. Снова поместите пирог в духовку. Выпекайте еще 5 минут. Совет: пирог получается нежней, если в качестве заливки использовать именно жирные сливки.



13. Готовый пирог оставьте в форме, чтобы немного остыл. Затем удалите бортики формы и дайте пирогу полностью остыть.



14.Сладкий пирог на скорую руку  к чаю готов. Можно всех звать к столу. 


Источник: Сладкий пирог к чаю - легкий как пух
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим пирог приготовление рецепт тесто чай

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Яблочный пирог без теста.Чудо пирог
Яблочный пирог без теста.Чудо пирог
39
Женский сайт 22:48 25 ноя 2017
Творожный пирог - очень вкусный, нежный и легкий
Творожный пирог - очень вкусный, нежный и легкий
1
Женский сайт 15:26 13 ноя 2017
Насыпной яблочный пирог «Три стакана»
Насыпной яблочный пирог «Три стакана»
9
Этим нужно поделиться! 22:32 12 июн 2018
Сладкий пирог на скорую руку к чаю - съедается "на ура"
Сладкий пирог на скорую руку к чаю - съедается "на ура"
0
Женский сайт 23:31 24 янв 2018
Быстрый пирог к завтраку
Быстрый пирог к завтраку
7
Женский сайт 21:47 22 июл 2017
Пирог моего детства, ему нет аналогов. Очень вкусно с красной смородиной, рекомендую!
Пирог моего детства, ему нет аналогов. Очень вкусно с красной смородиной, рекомендую!
15
Женский сайт 11:46 19 мар 2018
Этот рецепт — находка для любителей сладкого. Такого вкусного шоколадного пирога ты еще не пробовал!
Этот рецепт — находка для любителей сладкого. Такого вкусного шоколадного пирога ты еще не пробовал!
7
Цветик-семицветик 03:42 20 окт 2016
Он укладывает 4 сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша..Всем пирогам пирог!
Он укладывает 4 сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша..Всем пирогам пирог!
22
Женский сайт 18:45 29 авг 2017
Легкий пирог станет незаменимым на праздничном столе благодаря одному секретному ингредиенту!
Легкий пирог станет незаменимым на праздничном столе благодаря одному секретному ингредиенту!
3
Цветик-семицветик 10:25 11 сен 2016
Самый бюджетный пирог. И нереально вкусный!
Самый бюджетный пирог. И нереально вкусный!
11
Женский сайт 21:54 31 янв 2018
Восхитительный яблочный пирог «Восторг» – самый вкусный из всех яблочных пирогов
Восхитительный яблочный пирог «Восторг» – самый вкусный из всех яблочных пирогов
20
Женский сайт 10:52 20 окт 2018
Вкусный пирог к чаю за 15 минут
Вкусный пирог к чаю за 15 минут
16
Женский сайт 22:57 14 янв 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства