Новости для женщин!

Скумбрия: аромат, как у запеченной на костре, на вкус как горячего копчения, а готовится на "раз-два-три"

Запечённая скумбрия. Готовлю в духовке. Неприятного запаха во время приготовления нет! Наоборот, когда печётся, аромат, как у запечённой на костре. И очень-очень вкусно! А способ приготовления простейший! Это один из моих любимых рецептов запечённой скумбрии.

В видео ниже этот рецепт смотрите на 05:02. Там же ещё 4 рецепта скумбрии - маринованная, малосольная, скумбрия на пару и вкуснейший маринад для скумбрии. Посмотрите - вам понравится))

 

Вначале рыбу мою, отрезаю голову и убираю внутренности вместе с тёмными плёночками. Я обычно готовлю сразу не менее трёх штук. Мы очень любим эту рыбку в холодном виде - она по вкусу напоминает скумбрию горячего копчения.

 

Теперь приготовлю соус. Смешиваю сметану, горчицу и соевый соус.

 

Теперь в соус опускаю кусочки рыбы. Обваливаю их в соусе со всех сторон и оставляю хотя бы на полчасика, чтобы промариновалась. Можно готовить и сразу. Но вкуснее, когда немного постоит.

 

Я готовлю в небольших круглых формах (праздничный вариант), но можно в любой форме запечь или даже просто выложить на противень, предварительно смазанным маслом.

 

Нарезаю кружочками лук и помидоры.

 

Выкладываю кусочки рыбы, чередуя с овощами. В середину ставлю хвостик.

 

Можно просто выложить на дно формы лук, а сверху - кусочки скумбрии.

 

Ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Рыбка хорошо подрумянится. Так и должно быть))

 

Рыба получается очень сочная и безумно вкусная! И овощи тоже))

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Скумбрия – 3 шт.
• Лук – 2 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Сметана – 3 ст.л.
• Горчица – 2 ст.л.
• Соевый соус – 2 ст.л.

Источник: Скумбрия: аромат, как у запеченной на костре, на вкус как горячего копчения, а готовится на "раз-два-три"
Автор:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт Рыба аромат вкус горячее костер скумбрия

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Оксана OKSA
На вид очень аппетитно...!
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Осетр горячего копчения, рецепт
Осетр горячего копчения, рецепт
4
Готовим дома 16:00 04 ноя 2016
Как сделать коптилку горячего копчения своими руками
Как сделать коптилку горячего копчения своими руками
0
Сад огород дача и все самое интересное 04:20 08 ноя 2016
Добиваемся цели по-женски: техника «Семь раз по три минуты»
Добиваемся цели по-женски: техника «Семь раз по три минуты»
30
Женский развлекательный и поучительный сайт. 16:02 02 ноя 2020
Фальшивая копченая скумбрия. Безумно вкусная!
Фальшивая копченая скумбрия. Безумно вкусная!
9
Интересный мир 23:30 12 окт 2016
Три секрета похудения Ирины Дубцовой
Три секрета похудения Ирины Дубцовой
37
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:28 25 янв 2020
Как изменить вкус привычных блюд до неузнаваемости
Как изменить вкус привычных блюд до неузнаваемости
4
Человек познаёт мир 01:00 09 май 2025
Скумбрия в бутылке, как копченая. Просто кладу скумбрию в бутылку и заливаю маринадом.
Скумбрия в бутылке, как копченая. Просто кладу скумбрию в бутылку и заливаю маринадом.
0
Застолье 03:00 29 янв 2025
Скумбрия, запеченная в духовке
Скумбрия, запеченная в духовке
0
Женский сайт 20:14 10 янв 2018
Лучший рецепт запеченной скумбрии
Лучший рецепт запеченной скумбрии
0
Застолье 01:21 11 мар 2025
Как можно обмануть детектор лжи на раз-два
Как можно обмануть детектор лжи на раз-два
1
Человек познаёт мир 11:30 17 ноя 2023
Хитрости, с которыми весенняя уборка пройдет на раз-два
Хитрости, с которыми весенняя уборка пройдет на раз-два
3
Человек познаёт мир 07:40 07 апр 2025
Аромат женщины. ТОП запахов, отталкивающих мужчин
Аромат женщины. ТОП запахов, отталкивающих мужчин
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 23:40 30 янв 2025

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства