Шоколадный торт

Описание: Простой в приготовлении и очень вкусный!!!

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 12

Предназначение:

Для детей
На обед
На праздничный стол
На природу
На ужин

Ингредиенты для «Шоколадный торт»:

Тесто

• Масло сливочное — 200 г
• Какао-порошок — 4 ч. л.
• Сахар — 375 г
• Молоко — 1/2 стак.
• Мука — 2 стак.
• Сода — 1 ч. л.
• Яйцо куриное — 4 шт

Крем

• Молоко сгущенное — 300 г
• Масло сливочное — 200 г

Рецепт «Шоколадный торт»:

В кастрюле растопить 200 г сливочного масла, в отдельной тарелке смешать 1,5 стакана сахара с 4 ч. л. какао порошка и отправить какао-сахарную смесь к растопленному маслу, добавить молоко. Отправляем полученную смесь на огонь до полного растворения сахара и доводим до кипения.

После закипания полученную шоколадную массу остуживаем, несколько столовых ложек оставляем для глазури, в остальную смесь добавляем 2 стакана муки, 1 ч. л. соды и 4 яйца, взбиваем миксером. Отправляем тесто выпекаться в духовой шкаф.

Для приготовления крема 200 г сливочного масла растираем с 300 г вареного сгущенного молока до однородной массы.
Испеченный корж разрезаем на 3 части и каждый слой смазываем кремом, верхний корж смазываем глазурью, которую специально оставляли до приготовления теста.

Источник: povarenok.ru

Запись Шоколадный торт впервые появилась Женский сайт.