Салат Цезарь от Running Cheff

Описание: Этот салат ты можешь найти в меню каждого второго ресторана, настолько полюбившийся всем Салат Цезарь, теперь ты сможешь приготовить его дома

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Предназначение:

На обед:
Легкий

На полдник
На праздничный стол:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения

На ужин:
На закуску

Неожиданные гости:
На закуску

Ингредиенты для «Салат Цезарь от Running Cheff»:

• Майонез — 150 г
• Горчица (Дижонская) — 1/2 ч. л.
• Анчоусы (Филе. Соленые в раст.масле) — 1 шт
• Чеснок — 1,5 зуб.
• Пармезан — 70 г
• Молоко — 20 мл
• Салат (Римский) — 1 шт
• Грудка куриная — 1 шт
• Бекон — 80 г
• Булочка — 1 шт
• Тимьян — 5 г
• Перец черный

Рецепт «Салат Цезарь от Running Cheff»:

! С расчетом на 2 порции тебе понадобится!

Для соуса:
майонез 150гр
горчица дижонская 5гр
анчоус филе 1шт
чеснок 1,5 зубчик
пармезан 30гр (тертый)
молоко 20мл
перец

Все перемешать в миксере (попробуй и доведи до вкуса как нравится, можешь добавить больше чеснока или пармезана или еще анчоус

Остальные ингредиенты:
салат римский 1шт — помыть и высушить, нарвать на средние кусочки
куриная грудка 1шт — порезать, добавить немного чеснока, тимьяна, соль и перец. обжарить и довести до готовности в духовке (5 минут/ 180 градусов)
бекон 80гр — хорошо запечь в духовке (10 минут/ 180 градусов)
булочка светлая 1шт — нарезать на кусочки, добавить оливковое масло, соль и перец. запечь в духовке до золотистого цвета (5 минут/ 180 градусов)
пармезан 40гр — настругать большими хлопьями

Листья салата перемешиваем с соусом, остальные ингредиенты выкладываем на салат и уплетаем с бокалом хорошего винца

Bon appetit!
Running Cheff

Источник: povarenok.ru

Запись Салат Цезарь от Running Cheff впервые появилась Женский сайт.